ეს არის ესპანური მეთოდი, რომელიც ემზადება shrimp გამოყენებით plancha , ან ბინა გრილი plate. მარტივი, სწრაფი და გემრიელი, ამ shrimp შეიძლება პირდაპირ გრილი საწყისი მაგიდა 5 წუთში.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი (450 გ) დიდი shrimp, peeled და deveined
- 1 ლიმონის წვენი
- 1 ჩაის კოვზი (5 მლ) ზღვის მარილი
- 1 ჩაის კოვზი (5 მლ) წიწაკა
- 1/2 ჩაის კოვზი (2.5 მლ შავი პილპილი)
- 1/4 ჭიქა (60 მლ) დაჭრილი
- cilantro ან ბინა ფოთოლი ოხრახუში
- 1 დან 2 tablespoons (15 to 30 მლ) მცენარეული ზეთი
როგორ ჩადება იგი
- კანი და დე- ვენის shrimp.
- პატარა თასში კომბინირებული ლიმონის წვენი მარილი, წიწაკა და შავი წიწაკა. დაამატეთ shrimp და toss to ქურთუკი.
- Preheat გრილი მაღალი სითბო. გაუკეთე გრაგლის გადაკეტვა და დაანგრიეთ სითბო. ერთხელ პან გვიჩვენებს სუსტი კვამლი, დაამატეთ shrimp. სამზარეულო პროცესი საკმაოდ სწრაფად წავა. Cook shrimp, დაახლოებით 1 დან 1 1/2 წუთი ერთ მხარეს.
- ხრეშის ამოღება გრანიდან და ხის ჭრის დაფაზე გადატანას. ყველაზე დაჭრილი cilantro ან ბინა ფოთოლი ოხრახუში და ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 180 |
| სულ მსუქანი | 7 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 227 მგ |
| ნატრიუმი | 1,187 მგ |
| ნახშირწყლები | 3 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 27 გ |