ეს არის ძალიან მარტივი და გემრიელი, rustic ტორტი, რომელიც ბუნებრივად წებოვანა თავისუფალი, როგორც ეს გააკეთა ნუშის კვება ნაცვლად ფქვილი. ეს ასევე ქმნის ტორტს ცილის მდიდარ და მკვებავ.
მიღებისას არც მოითხოვს კვების პროდუქტს ან კვების პროდუქტს, მაგრამ მას აქვს ინტენსიური ლიმონის არომატი; თუ გსურთ lemons, თქვენ მიყვარს ეს ტორტი ძალიან.
ამ რეცეპტისთვის ნუშის შემცველობის უმარტივე გზას - თუ არა იყენებთ ადგილზე ნუშის კვებას ან მთელ ბალახოვან ნუშს, არის სამი 1/4-ფუნტი (100 გრამი) პაკეტები.
[რედაქტირებულია Danette St. Onge]
რა გჭირდებათ
- 3 ორგანული lemons
- 3/4 ფუნტი (300 გრამი) ნუშის კვერცხი, ან 3/4 ფუნტი (300 გრამი) ყვავილოვანი ნუშის (შენიშვნა მომზადების განყოფილებაში, ქვემოთ)
- 6 კვერცხი, იოლსი და თეთრების გამოყოფა
- 1 1/4 ჭიქა (250 გრამი) გრანულირებული შაქარი
- 2 teaspoons საცხობი ფხვნილი
- კონდიციონერის შაქარი, მტვრისთვის
როგორ ჩადება იგი
Preheat ღუმელი 360 F (180 C).
წაიყვანეთ lemons კარგად და ნაზად simmer მათ საკმარისი წყლის დასაფარავად 1 საათი.
ისინი გამოიყურება ცოტა "დეფლაცია", ხოლო წყალი იქნება ღია ყვითელი და საკმაოდ მწარე. გადინების lemons და როგორც კი ისინი cool საკმარისი გაუმკლავდეს, მორთვა მოშორებით ღეროვანი მთავრდება და გაჭრა მათ ნახევრად crosswise. ჩამოიშორო და თესლის გაუქმება.
კოქტეილი წაიღეთ lemons (peels და ყველა) და შემდეგ დააყენა მათ მეშვეობით საკვები წისქვილზე, ერთხელ უხეში დისკი და შემდეგ კვლავ ჯარიმა დისკზე.
შემდეგ დაასხით ლიმონის რბილობი, თუმცა ჯარიმა მავთულის სტეინერი, რომელიც ლითონის პასტის საწინააღმდეგოა, ხის კოვზით ან ქვედა ჭიქის უკან. პროცესი ხორციელდება, მაგრამ მოგაწვდით ლიმონის ნაზავს. (გარდა ამისა, პიურე დაჭრილი, მოხარშული lemons კვების პროცესორი სანამ კრემისფერი.)
თუ გაქვთ ნიადაგის ნუშის, გადადით მომდევნო ნაბიჯზე. წინააღმდეგ შემთხვევაში, გაყინული ნუშის შემცველ 3 ბანქოს გაყოფა და კვების პროდუქტების დამუშავება ან ბლენდერში, სანამ ისინი ერთგვაროვან ნუშის კვერცხს ქმნიან. გათვალისწინებულია.
გაზეთ პერგამენტის ქაღალდის ფურცელი, დაამტვრიეთ იგი, ჩაწერეთ და გამოიყენეთ იგი 9-inch (22-cm) გაზაფხულზე. (ალტერნატიულად: კარაქის ქვედა და მხარეს კარაქი, შემდეგ მტვერი მსუბუქად ფქვილით, ყურძნის ჩამოსხმის მხარეს ჩამორჩეთ ზედმეტი ფქვილის ამოღება.)
სცემეს yolks და გრანულირებული შაქარი საშუალო bowl სანამ ისინი ღია ყვითელი და frothy, დაახლოებით 3 წუთი, და შემდეგ სცემეს ლიმონის კრემი და ნუშის კვება.
ცალკე, სუფთა, მშრალი თასი, whip თეთრკანიანი მტკიცე მწვერვალები. ნაზად ჩამოყაროს თეთრკანიანი და საცხობი ფხვნილის ლიმონის ნარევი და დაასხით batter შევიდა მომზადებული springform პან.
Bake დაახლოებით 1 საათი, ან სანამ toothpick ჩასმული შუა გამოდის ცოტა წებოვანი მაგრამ გარეშე batter clinging მას - შენარჩუნება თვალი ტორტი უკანასკნელი რამდენიმე წუთის განმავლობაში, რადგან მას შეუძლია ყავისფერი მოულოდნელად.
როდესაც ეს კეთდება, ნება გაცილებით გაცივდეს ადრე გაზაფხულის ფორმისგან. მტვრის მსუბუქად შებოლილი შაქარი და ემსახურება.