თხილის (გამოხატული "ბრონ-ვაჰაზი") არის ძირითადი კულინარია ხელოვნების დანით, რომელიც არსებითად უმნიშვნელო კუბია 1/16 inch × 1/16 inch × 1/16 inch. იგი წარმოებული პირველი ჯარიმა julienne და შემდეგ ჭრის მას კუბურები.
სურათების ძირითადი დანა cuts, ვხედავ ამ დანა Cuts ფოტო გალერეა .
შეგიძლიათ წაიკითხოთ მეტი თითოეული ძირითადი დანა cuts მეშვეობით ბმულები:
- დიდი კამათელი
- ბატონი
- საშუალო კამათელი
და კიდევ უფრო მეტი დანა cuts , ეწვევა მთავარი დანა Cuts გვერდი .