Pumpkin Marshmallows რბილი, pillowy marshmallows რომ გემოვნების მსგავსად გოგრის ტორტი! გოგრა პიურე და უამრავი სანელებლები მისცეს ამ ხელნაკეთი marshmallows დიდი შემოდგომაზე არომატი. თუ არასდროს არ გაუკეთებია marshmallows ადრე, შეამოწმეთ ილუსტრირებული სამეურვეო ერთად ეტაპობრივად ფოტო გვიჩვენებს, თუ როგორ უნდა marshmallows.
ამ რეცეპტის მისაღებად საჭიროა დავდგეთ მიქსერი. გაითვალისწინეთ, რომ marshmallows უნდა იჯდეს მინიმუმ 8-10 საათით ადრე ჭრის მათ, ასე რომ კარგი იდეა, რომ ეს ერთი დღით ადრე თქვენ აპირებთ ჭამა მათ.
შეამოწმეთ ჩემი სრული სია გოგრა-არომატული ტკბილეული აქ .
რა გჭირდებათ
- 3 პაკეტი არომატული ჟელატინი
- 1 ჭიქა წყალი (ცივი, გაყოფილი გამოყენება)
- 1 1/2 ჭიქა შაქარი
- 1 ჭიქა მსუბუქი სიმინდის სიროფი
- 4 წვეთი ფორთოხლის საკვების საღებავი (მეტ-ნაკლებად სასურველი ფერისთვის)
- 1/2 ჭიქა გოგრის პიურე (unsweetened)
- 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი
- 1 ჩაის კოვზი კოჭა
- 1/4 ჩაის კოვზი ჯავზი
- 1/4 ჩაის კოვზი allspice
- 1/4 ჭიქა შაქრის ფხვნილი
- 1/4 ჭიქა სიმინდის სახამებელი
როგორ ჩადება იგი
1. მოამზადეთ 9x13 პან, რომელიც უგულებელყოფს ალუმინის კილიტას და გაჟღენთილია კილიტა ლიბერალურად არაქისის სამზარეულო სპრეით . შეურიეთ ფხვნილი შაქარი და cornstarch ერთად პატარა თასი და sprinkle გულუხვი dusting ამ შაქარი / სახამებელი ნარევი მთელ პან. დააყენეთ პან განზე, სანამ მოამზადე მარმარმლოვს და შეინახეთ შაქრის / სახამებლის ნარევი მოგვიანებით.
2. მოათავსეთ 1/2 ჭიქა ცივი წყლით თასის დიდი სტენდის შემრევი, რომელიც მორგებულია whisk დანართთან.
სუფთა ჟელატინი ზედაპირზე და მოკლედ გავრცელება. ჟელატინი იჯდეს და დაითხოვოს მინიმუმ 5 წუთი.
3. მოათავსეთ დარჩენილი 1/2 ჭიქა წყალი, სიმინდის სიროფი და გრანულირებული შაქარი საშუალო ცისფონის საშუალო საშუალო სიცხეზე. აურიეთ შაქრის დათხოვნა, დაამატეთ Candy თერმომეტრი.
4. მიეცით ნარევი საზრის გარეშე, სანამ ის არ აღწევს 240 გრადუსს თერმომეტრზე. ფუნჯი ქვემოთ გვერდები ზოგჯერ სველი pastry brush თავიდან ასაცილებლად crystallization.
5. ერთხელ შაქრის სიროფი სათანადო ტემპერატურას მიაღწევს, დაუყოვნებლივ წაშალოს სითბოდან. მიაქციეთ მიქსერი დაბალ, და ნელა დაასხით ცხელი სიროფი შევიდა მიქსერის თასი. ფრთხილად იყავით, როგორც სიროფი უკიდურესად ცხელია. თუ თქვენ გაქვთ დიდი (მინიმუმ 4 ჭიქა) თხევადი საზომი ჭიქა ყლაპით, შეგიძლიათ ჩაიწროთ ცხელი სიროფი თასში, რათა გავაუმჯობესოთ უფრო ადვილი.
6. თანდათან გაზრდის მიქსერის სისწრაფეს, სანამ ის არ იშლება მაღალ. Whip marshmallow ნარევი 10 წუთი, ან სანამ იგი ძლიერი და გამოუყენებელი. შემიძლია გითხრათ, რომ კეთდება, როცა შეწყვიტეთ მიქსერი და გააშუქეთ თეატრი, მარსმალოვი ნელ-ნელა გაიქცევა თხრილში თხელი, მბრწყინვალე ნაკადი.
7. მიუხედავად იმისა, რომ მარმარმლოვი შერევაა, მოათავსეთ გოგრის პიურე პატარა თასში და დაამატეთ დარიჩინი, კოჭა, ჯავზი და სპილოს. მას შემდეგ, რაც მარშამლომა მიაღწია სათანადო თანმიმდევრულობას, დაამატეთ ნარინჯისფერი ფერის შეღებვა (ან ყვითელი და წითელი კომბინაცია ნარინჯისფერი) და აურიეთ სანამ მარმარმლოვი ერთიანი ფერია. გამოყენება რეზინის spatula, ნაზად ჩამოყაროს გოგრა პიურე შევიდა ფორთოხლის marshmallow, აღვივებს სანამ Candy კარგად შერეული და არ არსებობს streaks of გოგრა ჩანს.
8. ჩაასხით მარსამლოვის მომზადებული პანში და გაამწვანე ზედა. მიეცი მას ოთახის ტემპერატურაზე მინიმუმ 8 საათის განმავლობაში იჯდეს და დაამტკიცოს.
9. დაიცავით თქვენი სამუშაო სავარძელი, რათა დავიცვათ იგი და ლიბერალიურად ზედაპირზე შაქრის / სახამებლის ნარევით მოაფრქვით. შაქრის / სახამებლის საფარით მარშამლოვის ზევით დაასხით და მომზადებული ზედაპირის გასწვრივ მარსამლოვის სახე გადაათრიეთ.
10. ყურადღებით კანი უკან კილიტა საწყისი marshmallow. მტვერის ზედა მწვერვალი უფრო შაქარი / სახამებელია. Dip გოგრა ფორმის Cookie კატარღა შევიდა შაქრის / სახამებლის ნარევი, და გაჭრა გოგრა ფორმის გარეთ marshmallows. გააფართოვოს ჭრის კიდეებს მრგვალებით, რათა ყველა მხარე გლუვი და არა წებოვანი იყოს. გარდა ამისა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ დანა და მოჭრილი marshmallows შევიდა სკვერების ნაცვლად.
11. მარცვლოვების შენახვისთვის, შეინახეთ მშრალი ჰაერის კონტეინერში მშრალ ადგილას. არ გააფართოვოს ისინი ან შეინახოს ისინი ძალიან ტენიანი ადგილი. თუ ისინი ინახება ორი ან სამი დღის განმავლობაში, შეიძლება დაგჭირდეთ ხელახლა გააფართოვოს ისინი შაქრის / სახამებლის საფარით. ახალი მარმარილოები დაახლოებით ერთი კვირის შემდეგ შედიან, ასე რომ, ისინი საუკეთესოდ შეჭამენ მას შემდეგ რაც ისინი მზად არიან.
მეტი სურვილებით? სცადეთ ეს რეცეპტები:
დააწკაპუნეთ აქ ყველა ჰელოუინი Candy რეცეპტების ნახვა!
დააწკაპუნეთ აქ ყველა გოგრა Candy რეცეპტები!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 178 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 36 მგ |
| ნახშირწყლები | 42 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 5 გ |