უნგრული prune ან გარგარი lekvar არის ეკვივალენტი ხილის კარაქი ან პოლონური powidła ან ქლიავის კარაქი, გარდა ის დამზადებული ხმელი ხილი (თუმცა ზოგიერთი უნგრული რეცეპტები გამოიყენოთ ახალი ხილი).
ეს რეცეპტი მოითხოვს მხოლოდ სამი ინგრედიენტით, ასე რომ ვადამდელია. გარდა იმისა, რომ პურსა და რულონებზე ლეკარით სარგებლობენ, იგი გამოიყენება მრავალენოვანი კერძებით, კერძებითა და დეკორაციებით.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი ხმელი გარგარი ან pitted გამხმარი prunes
- წყალი დაფარავს ხილს
- 1/2 დან 1 ჭიქა შაქარი (თეთრი, გემოვნებით)
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ გარგარი ან ქაფით სალათის და დაფარვით წყლით. მოუტანს boil, შეამციროს სითბო და გაგრძელდება საზ სანამ ხილი რბილი, დასძინა მეტი წყალი, როგორც საჭიროა.
- ამოღება სითბოს და პურის ხილის კვების პროცესორი ან ბლენდერში. დავუმატოთ სოუსით, დაამატეთ 1/2 დან 1 ჭიქა შაქარი და საზრიანი სანამ სქელი.
- მოათავსეთ ცხელი ლეკვარი ცხელი სტერილიზებული ქილებში, ტოვებს 1/4 inch headspace. საფარის ცხელი სტერილური lids და ბეჭდები.
- პროცესი წყლის აბანოში 10 წუთი. წაშალეთ მოწინააღმდეგეები და გაგრილდეთ ადრე გაცივამდე, მშრალ, ბნელ ადგილას.
- თუ არ ხორციელდება წყლის აბაზანაში, ლეკვარი შეიძლება დარჩეს გაყინული სამი კვირის განმავლობაში ან გაყინული ერთი წლის განმავლობაში.
შენიშვნა: სახლის კირქვის პროექტის განხორციელებამდე წაიკითხეთ, რას იტყვის Ball Ball- ის ქამრების კომპანიამ ამის შესახებ.
რომელი რომელია?
ეს შეიძლება იყოს პატარა დამაბნეველი, როდესაც საქმე ჯემი, jellies, marmalades, butters , და ინარჩუნებს . და როდესაც თქვენ ჩააგდოს in curds და conserves, რამ შეიძლება კიდევ უფრო muddled. რომელი რომელია?
ერთ-ერთი უმარტივესი გზაა, რომ განსხვავება იყოს მათი თანმიმდევრულობით. თქვენ იცით, მაგალითად, რომ ჯემი არ shake, ასე რომ უნდა იყოს ჟელე! მაგრამ ისინი სხვაგვარად განსხვავდებიან.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 17 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 0 მგ |
| ნახშირწყლები | 4 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |