იხვის ჭუკი ხდის ამ ნამცხვრებს განსაკუთრებით სატენდერო და გემრიელი. თუ თქვენ არ გაატაროთ თქვენი იხვი ცხიმი, შეგიძლიათ იპოვოთ ის ზოგიერთი სასურსათო მაღაზიებში და სპეციალობის ბაზრებზე. ეს ასევე ხელმისაწვდომია Amazon.com და სხვა ონლაინ მაღაზიებში. ნახეთ ეს მარტივი იხვი , რომ კარგი გზა დაიბანოთ იხვი ცხიმი.
მსუბუქი, მშრალი ნამცხვრები , აურიეთ და შეამცირეთ ცომი, როგორც პატარა, რაც შესაძლებელია, სანამ ცომი ტენიანია და ფლობს ერთმანეთს. ასევე, როდესაც დაჭრილი ცომი ერთად ორცხობილა კატარღა, არ ირონია. შეეცადეთ გახსოვდეთ, რომ გაჭრა და ქვევით. უეცარი შეიძლება გამოიწვიოს მათ მოიმატებს lop ცალმხრივი როგორც ისინი bake.
რა გჭირდებათ
- 2 1/4 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი (დაახლოებით 10 უნცია)
- 1 სუფრის კოვზი პლუს 1 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი (სასურველია ალუმინის თავისუფალი)
- 1/4 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 3/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 4 tablespoons იხვი ცხიმი (გაცივებული დაახლოებით 20 წუთი საყინულე სანამ მყარი)
- 1 ჭიქა ცივი კარგად გაჟღენთილი buttermilk
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 425 F.
- შეუკვეთეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდზე.
- საშუალო თასი, კომბინირება ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, სოდა და მარილი. Whisk to blend საფუძვლიანად.
- მუშაობის გაცივებული / გაყინული იხვი ცხიმის ერთად pastry ბლენდერი სანამ ნარევი ჰგავს კვება. სანიშნეს buttermilk და აურიეთ სანამ moistened. გამორთეთ ზედაპირზე და 2-ჯერ 4-ჯერ. ცომი რბილი იქნება. Pat ნაზად შევიდა წრე შესახებ 3/4 inches სისქის. ამოიღეთ ბისკვიტის საჭრელი და მოაწყოთ მომზადებული საცხობი ფურცელი. შევიკრიბოთ ცომის ჯაგრისები და ისევ მცირე წრეში. მუშაობის ცომი, როგორც პატარა, რაც შეიძლება.
- Bake ნამცხვარი დაახლოებით 12 დან 15 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 114 |
| სულ მსუქანი | 4 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 4 მგ |
| ნატრიუმი | 397 მგ |
| ნახშირწყლები | 16 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 3 გ |