ეს რეცეპტი ფრანგული ინსპირირებული მოცვის ტორტი უნდა გახდეს საუცხოო დესერტი: ეს სწრაფია, ადვილია, ეს ჯანმრთელია და რაც მთავარია, ეს გემრიელია. ეს იყო შთაგონებული რეცეპტი ჩემი მეორე დედა გააკეთა ყოველ ზაფხულს დროს ჩემი მზარდი წლების განმავლობაში, და მე ადაპტირებული მას ჯანსაღი დიეტა. Raw blueberries perch atop შევსების საფირონის ლურჯი მოხარშული კენკრა. ტორტი არის კრემისებრი შევსების ნაზავი ნაყოფის ნაყოფით. მე მიყვარს ეს საუკეთესო დამზადებული ველური Maine blueberries (საუკეთესო მსოფლიოში ჩემი გონება), მაგრამ ეს შეიძლება გაკეთდეს ნებისმიერი კარგი ხარისხის berry.
რა გჭირდებათ
- 1 კვარცი plus 1 pint blueberries
- ½ თასი agave ნექტარი
- 1 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი
- 3 tablespoons arrowroot ფხვნილი იხსნება 2 tablespoons წყალი
- 1 სრულად მოხარშული 9 "piecrust ან 10-11" tart shell
როგორ ჩადება იგი
- შეუთავსეთ 1 კვარცი კენკროვანი ნაჭრები ელვათ, ლიმონისა და თხრილის უჟანგავი ფოლადის ჟანგბადით.
- სითბოს საშუალო flame სანამ ნარევი bubbling, და კენკრა დაიწყება ადიდებული.
- ხშირად 5 წუთი გაატარეთ, სანამ შევსებამ ჩაშალა. (ეს გააგრძელებს წიწვოვანი როგორც ეს ენერგია კლებულობს).
- ჩაასხით შეავსოთ ტორტი ჭურვი და დაბრუნება დარჩენილი pint of კენკრა. ნება მომეცით გაცილებით კარგად, ან გაცილება, როგორც სასურველი.
Copyright 2009 by Jen Hoy