გემრიელი midweek ვახშამი, ცდილობენ ამ ლამაზი, სწრაფი და ა.შ., ასე მარტივი რეცეპტი მიღების გემრიელი ღორის და ხახვი ხორცის ბურთები. თითქოს ისინი არ არიან გემრიელი საკმარისი საკუთარი, meatballs ემსახურება აქ სასიამოვნო მზე გამხმარი ტომატის სოუსით. შესანიშნავია მაკარონი და როგორც აქ, ახლად მოხარშული ლინგვის მაკარონი.
ეს კერძი დიდ ლანჩს ატარებს, ან სადილის მთავარი კურსი შეიძლება. ბავშვები უყვარხარ ხორცით და ამ სოუსით მათთვის სასიამოვნო საკმარისია. შეგიძლიათ შეიტანოთ ცვლილებები ამ რეცეპტთან შედარებით სხვადასხვა მწვანილით (ბაზილი კარგია), მაგრამ მათი გამოყენება შებრუნებით, არ გინდათ, რომ მათთან ერთად ხურჩები გადავჭრათ. ან, შეცვლის ამ ტომატის სოუსით.
რა გჭირდებათ
- 500 (1lb 2oz) კარგი ხარისხის minced ღორის
- 1 დიდი ხახვი, დაჭრილი და წვრილად დაჭრილი
- 25 (1 oz) ახალი ან ხმელი პური crumbs
- 1 კვერცხი, მსუბუქად სცემეს
- 1 ჩაის კოვზი
- 1 მჭიდრო ბინა ფოთოლი ოხრახუში, წვრილად დაჭრილი
- მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- შემადგენლობა მზე გამხმარი ტომატის სოუსით
- 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი
- 1 დიდი ხახვი, დაჭრილი
- 1 clove ნიორი, გაანადგურა
- 2 x 400 გრ (14oz) ჭიქა პომიდორი
- 8 მზე გამხმარი პომიდორი, წვრილად დაჭრილი
- 1 ჩაის კოვზი ტკბილი პაპრიკა
- 1 ჭიქა წითელი ღვინო
- 1 მუჭა ოხრახუში, უხეშად დაჭრილი
- მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი
როგორ ჩადება იგი
მიღების Meatballs
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი meatballs ერთად თასი გარდა ზეითუნის ზეთი. შეურიეთ კარგად, რათა უზრუნველყოს ყველაფერი კარგად არის კომბინირებული. მას შემდეგ, რაც ნარევი მუშაობდა ერთად ფორმის შევიდა 16 თანაბრად ზომის პატარა ბურთები. თქვენ ნახავთ, რომ ეს ადვილია, თუ თქვენს ხელებს ნესტიანი აქვს ცივი წყლით. სცადეთ meatballs როგორც კი ეს შესაძლებელია, როგორც ეს ეხმარება სამზარეულო.
სითბოს ზეთი დიდი frying პან. ერთხელ ცხელი, ფრაის meatballs სანამ browned, გარდამტეხ ხშირად, რათა ისინი თანაბრად browned. ამოღება meatballs სითბოს, მოიცავს და დატოვონ ერთ მხარეს.
მიღების სოუსით
სითბოს ნავთობის სუფთა დიდი პან უნდა ცხელი მაგრამ არ იწვის. დავუმატოთ ხახვი და ნაზად 7 წუთიანი ზრუნვა არ დაიწვა. სანიშნეს ნიორი და საზ კიდევ 3 წუთი, სანამ ორივე ნიორი და ხახვი არის translucent.
დავუმატოთ პომიდორი, მზე-გამომცხვარი პომიდორი, წიწაკა, ღვინო, ოხრახუში, მარილი და პილპილი ხახვი და ნივრის ნარევი. მოიყვანეთ სოუსი, რათა შეამცირონ სითბური და შეავსოთ ხორცი. საზ კიდევ 20 წუთი. ემსახურეთ meatballs ერთად linguine, კარგი grating ახალი პარმეზანს და მწვანე სალათი
Cook Linguine - მიჰყევით მითითებებს პაკეტში ან თუნდაც ცდილობენ ლინგვის სხვადასხვა სოუსით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 631 |
| სულ მსუქანი | 28 გ |
| გაჯერებული Fat | 8 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 15 გ |
| ქოლესტერინი | 151 მგ |
| ნატრიუმი | 180 მგ |
| ნახშირწყლები | 45 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 8 გ |
| პროტეინი | 41 გ |