ეს ნამცხვარი სახალისო გზაა დინამოს და შოკოლადის გემრიელი კომბინაცია, რაც, სავარაუდოდ, გამოყენებული არომატის კომბინაციაა. ისინი "brownie" cookies გამოირჩევიან, როგორც მათი ყავისფერი მსგავსი ტექსტურა: crispy გარეთ გარე და რბილი და chewy შუა. ისინი გემოვნებიან როგორც პატარა დარიჩინის brownie ნაკბენები. ისინი ასევე გააკეთებენ თქვენი სამზარეულო სუნი ზეციური ხოლო ისინი საცხობი.
ეს ნაჭდევები იყენებენ სხვადასხვა ფქვლებს მათი უნიკალური გემოთი და ტექსტურით, მაგრამ რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ სურვილისამებრ გადავიდეს პინჩში. უბრალოდ გამოიყენეთ 1 2/3 ჭიქა ყველა დანიშნულება ან მთელი ხორბლის ფქვილი ფეტვით, წიწიბურასა და ნუშის ფქვილში.
რა გჭირდებათ
- 2 tablespoons flaxseed კვება
- 4 tablespoons წყალი
- 1/3 ჭიქა მარგარინი (vegan)
- 3/4 ჭიქა შაქარი (გრანულირებული)
- 1 სუფრის კოვზი
- ვანილის ექსტრაქტი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 2 teaspoons დარიჩინი (პლუს დამატებით dusting)
- 2 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 1/3 ჭიქა კაკაოს ფხვნილი
- 1 სუფრის სოიოს რძე (ან სხვა რძის რძე, როგორიცაა ნუშის ან კეშიუ)
- 1 ჭიქა ფეტვი ფქვილი
- 1/3 ჭიქა წიწიბურა ფქვილი
- 1/3 ჭიქა ნუშის ფქვილი
- 1/4 ჭიქა ნუშის ფქვილი (დასასრულს შერევას)
- 1 ჭიქა შოკოლადის ჩიპი (vegan)
- 1/2 ჭიქა შოკოლადის ჩიპი (გაფორმება)
როგორ ჩადება იგი
- Preheat თქვენი ღუმელი 375 F.
- პატარა თასში, აურიეთ სუფთა კვერცხი წყლით და იძლევა 5 წთ.
- დიდი თასი, კრემი ერთად მარგარინი და შაქარი, სანამ ნარევი ძალიან გლუვი.
- დაამატეთ მომზადებული სელის სალათი, ვანილის ექსტრაქტი, მარილი, დარიჩინი და საცხობი ფხვნილი.
- ნელა შეამციროთ კაკაოს ფხვნილი და შემდეგ აურიეთ რძის რძეში.
- შემდეგი, მოიცავს ფქვილი ფქვილი, წიწიბურა ფქვილი, და 1/3 ჭიქა ნუშის ფქვილი, სანამ კარგად არის გაჯერებული.
- თუ თქვენ იყენებთ ელექტრულ მიქსერს, გააკეთე შემდეგი ნაბიჯი ხელებით: დამატება შოკოლადის ჩიპებში და 1/4 ჭიქა მეტი ნუშის ფქვილი და აურიეთ კარგად შერწყმულია. ცომი იქნება ძლიერი და ოდნავ მცირდება, მაგრამ თქვენ შეძლებთ პატარა მონაკვეთების აითვისა და ბურთების გადატანას.
- Roll dough შევიდა დიდი კაკალი ზომის ბურთები (დაახლოებით 1 1/2 inches დიამეტრის) და ადგილი გადატანა ungreased cookie ფურცელი დაახლოებით ორი inches გარდა.
- Bake at 375 F შუა თაროს თქვენი ღუმელი დაახლოებით 10 წუთი, ან სანამ არომატული და crispy on კიდეები.
- გაახარეთ cookies დარწმუნებული უნდა იყოთ, რომ ქუქი-ფაილების ქუქი-ფაილების გადატანა, სანამ ისინი სრულიად გაცივდებიან, ან დაიშლება.
- მიირთვით დამატებითი შოკოლადის ჩიფები და ცოტა ხნით ჩავარდება თითოეული ბმულის თავზე. მტვრის მსუბუქად მტვერი.
თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ეს გემრიელი ეპყრობა airtight კონტეინერში სამი დღის განმავლობაში.