ეს ქათმის casserole არის ადვილი დაფიქსირება და bake, რაც მას დიდი კვება ამისთვის დაკავებული დღეში. შეგიძლიათ გამოიყენოთ rotisserie ქათამი, რათა მომზადება კიდევ უფრო ადვილია.
რა გჭირდებათ
- 3 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- 1 ჭიქა ხახვი (დაჭრილი)
- 1 დიდი clove ნიორი (minced)
- 1 სუფრის კოვზი ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი
- 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1 შეიძლება / 14 1/2 უნცია პომიდორი (დაჭრილი)
- 6 სიმინდის tortillas (6-inch)
- 1/2 ჭიქა მცენარეული ზეთი (მეტი ან ნაკლები, როგორც საჭიროა frying)
- 1/2 ჭიქა არაჟანი
- 2 ჭიქა მექსიკური ყველი (გახეხილი ან მონტერეი ჯეკ ყველი)
- 2 ჭიქა ქათამი (მოხარშული, გახეხილი)
- 6 მწვანე chiles (დაკონსერვებული, მთელი, დაჭრილი ნახევარი სიგრძივ)
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს 1 სუფრის ზეთი ზეთისხილის ზეთი მსხვილი skillet მეტი საშუალო მაღალი სითბო. დაამატეთ ხახვი, ნიორი, ჩილი ფხვნილი, კეინი და წიწაკა; მზარეული, ხშირად აღვივებს, 5 წუთი.
- ბალიშის კონტეინერში ხახვი ნარევი; დაამატე პომიდორი. შეურიეთ სანამ არ გლუვი.
- დარჩენილი 2 tablespoons of ზეითუნის ზეთი რომ skillet მეტი საშუალო მაღალი სითბო. აურიეთ სუფთა ტომატის ნარევი. მზარეული, მუდმივად აღვივებს, სანამ სოუსი მზარეულები ქვემოთ და thickens, დაახლოებით 5 დან 7 წუთი. გადაცემის სოუსით თასი; გათვალისწინებულია.
- Wipe skillet სუფთა. ჩაასხით ბოსტნეულის ზეთი skillet, რომ სიღრმე დაახლოებით 1/4 inch. სითბოს საშუალო მაღალი სითბო; ფრაის tortillas, ერთ დროს, მხოლოდ რამდენიმე წამში თითოეულ მხარეს. გადატანა tortillas ქაღალდის პირსახოცები რომ სანიაღვრე.
- მოათავსეთ 2 tortillas in არაღრმა 2-quart საცხობი კერძი. შაქრის ერთი მეოთხედი, ერთი მეოთხედი არაჟანი, გახეხილი ყველის ერთი მეოთხედი და 1 ჭიქა ქათამი. ჩაის 6 ქათმის ნაჭერი ქათამი. ყველაზე მეტი 2 მეტი tortillas. გაიმეორეთ კიდევ ერთი ფენა. ყველაზე დარჩენილი ტოილილა, სოუსი, არაჟანი და ყველი.
- საფარი casserole ერთად კილიტა და bake ზე 350 F დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.
- მაგარი ქათმის ტრილელის casserole ოდნავ ადრე ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1174 |
| სულ მსუქანი | 83 გ |
| გაჯერებული Fat | 24 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 42 გ |
| ქოლესტერინი | 180 მგ |
| ნატრიუმი | 878 მგ |
| ნახშირწყლები | 53 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 9 გ |
| პროტეინი | 58 გ |