ეს ნელი გაზქურის რეცეპტი ხდის ხორბლის ტომატის სოუსს, რათა გაახანგრძლივოს და ეს არის შესანიშნავი სოუსით ცხელი შემწვარი ფუტკარიოლის, კალცინის ან ზითის პასტა.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი ძეხვი (იტალიური, რბილი ან ტკბილი)
- 1 ფუნტი მჭლე ადგილზე ძროხის
- 1 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 1 შეიძლება (6 უნცია) ტომატის პასტა
- 2 ჩაის კოვზი შაქარი (გრანულირებული)
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი შავი პილპილი (ახლად დაფქული)
- 1 (12 უნცია) შეიძლება ტომატის სოუსით
- 1 შეიძლება (14.5 უნცია) პომიდორი წვენით
- 1 დაფნის ფოთოლი
- 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი oregano
- 1 ჩაის კოვზი რეჰანი (ხმელი, ტკბილი)
- 16 ounces mostaccioli (ან penne ან ziti)
- გარნიზი: პარმეზანის ყველი
როგორ ჩადება იგი
- ყავისფერი ძეხვი და ნიადაგის ძროხა; გაჟღენთილი off grease. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, გარდა პასტა და პარმეზანის ყველი, ნელა გაზქურის.
- საფარის და საზრგვადი მინიმუმ 6 საათი, დასძინა ცოტა წყალი ახლოს ბოლოს თუ სოუსი ჩანს ძალიან სქელი.
- სანამ სოუსი კეთდება, მომზადდეს პაკეტების ინსტრუქციის შემდეგ მდნარ მარილწყალზე ყველაზე მეტ წიწაკა, კალცინი ან პიტნა.
- სანიაღვრე და ემსახურეთ ცხელი პასტა სოუსით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 399 |
| სულ მსუქანი | 18 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 80 მგ |
| ნატრიუმი | 417 მგ |
| ნახშირწყლები | 31 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 29 გ |