მიუხედავად იმისა, რომ დღესასწაულები არის შესანიშნავი საბაბი ამისთვის სურათების shortbread cookies, ეს crumbly, melt-in-your-mouth ეპყრობა დიდია ნებისმიერ დროს. ეს კლასიკური shortbread რეცეპტი მოდის თავაზიანობის of კევინ, საწყისი დღიური ცხელი სამზარეულო.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა
- ყველაფერის ფქვილი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჭიქა კარაქი (unsalted, ოთახის ტემპერატურაზე)
- 1/2 ჭიქა შაქარი (გრანულირებული)
როგორ ჩადება იგი
1. Preheat ღუმელი 325 ° F.
2. შეურიეთ ფქვილი და მარილი პატარა თასში. დიდი თასი და ელექტრო მიქსერის გამოყენებით, კარაქი და შაქარი ერთად შუქის და ფუმფულასთან ერთად. შეამციროთ მიქსერის სიჩქარე დაბალამდე და სცემეს ფქვილის ნარევიდან, რათა შექმნას ცომი.
3. მსუბუქად floured ზედაპირზე, გააფართოვოს ცომი შევიდა მართკუთხედი (დაახლოებით 1/4-in სქელი). დაჭრილი შევიდა 3 ზოლები, და შემდეგ თითოეული ზოლები შევიდა 6 თანაბარი დარტყმები.
(ან ამოჭრილი ნებისმიერი ფორმის, რომ გსურთ.)
4. პერგამენტის ქაღალდით გაფორმებული საცხობი ფურცლებზე ცალი. Bake სანამ მსუბუქად ყავისფერი, 8 დან 10 წუთი.
5. საცხობი ფურცლის გადატანა მავთულხლართებზე და 2-დან 3 წთ-მდე გაცივდეს, შემდეგ კი ქუქი-ფაილების გადატანა და სრულად გაცივება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 403 |
| სულ მსუქანი | 33 გ |
| გაჯერებული Fat | 20 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 81 მგ |
| ნატრიუმი | 239 მგ |
| ნახშირწყლები | 27 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 2 გ |