Რა არის შვრიის?

შეკითხვა: რა არის შვრია?

შვრია ერთხელ ითვლებოდა მხოლოდ ცხოველთა საკვებისთვის.

პასუხი: შვრიის (Avena sativa) მოდის შვრია მარცვლეული, მარცვლეულის ბალახი. შვრია ყველაზე ხშირად მოიხმარენ ადამიანს, როგორც მოხარშული მარცვლეული. ნედლეული, მოსავლის შვრია გამოიყენება ცხოველთა საკვებით, მაგრამ ადამიანის მოხმარებისთვის, შვრია გარკვეულწილად დამუშავებულია.

არსებობს უამრავი საკვები საკვები შვრია და შვრია. მნიშვნელოვანია იცოდეთ განსხვავებები (ქვემოთ) თქვენს რეცეპტებში შვრიის პროდუქტების შერჩევამდე.

დღეს, შვრია და შვრიის პროდუქტები რეკლამირებულია როგორც ბუნებრივი გასაკვირი საკვები, რადგან მათი მაღალი წყლის ხსნადი ბოჭკოვანი შემცველობაა, მაგრამ შვრია მხოლოდ 1980 წლიდან ექიმებისა და დიეტოლოგების ძვირფასად იქცა. 1800 წლამდე, შვრია ცხენი და მსხვილფეხა საქონელი ითვლებოდა, ხოლო შვრია ღარიბად ითვლებოდა.

1755 წელს დაწერილი სამუელ ჯექსონის "ინგლისური ენის ლექსიკონი" , განსაზღვრავს შვრია, როგორც "მარცვლეული, რომელიც ინგლისში ზოგადად ცხენები მიეწოდება, მაგრამ შოტლანდიაში მხარს უჭერს ხალხს". შვრიის გრძელი გზა, ბავშვი!

მეტი შვრია, შვრიის და შვრიის რეცეპტები

•
• კითხვა: რა არის შვრია?
• შვრიის შენახვის, სამზარეულო რჩევები და ექვივალენტი