ეს მსუბუქი, მაგრამ დამაკმაყოფილებელი კერძი ადვილია იმისათვის, რომ გაახსენოთ - ან აიღოთ ლანჩი ან ვახშამი. დაფიქრდით, როგორც ჩინელი პასტა სალათი. ილინირებული კიტრი, მარცვლეული sprouts და მოხალული peanuts add crunchy ტექსტურა backbone ცივი noodles და გახეხილი ქათამი. ხელნაკეთი ბრინჯი ძმარი სოიოს სოუსი აძლევს გამამხნევებელ კერძებს მსუბუქი მარილიან- tanginess და chili- ნიორი kick.
რა გჭირდებათ
- Noodles:
- 2 გრანდიოზული მომსახურება ნებისმიერი ტიპის ჩინური ნოუდი
- 1 მოხარშული ქათმის მკერდი (გახეხილი)
- 1/2 კიტრი (თესლი და ჯულინი)
- 1 1/2 ჭიქა ნედლეული ლობიო
- 1 სკალონი (დაჭრილი)
- 1/2 ჭიქა მშრალი შემწვარი არაქისი (coarsely დაჭრილი)
- 1 მუჭა ცილა (დაჭრილი)
- იყიდება სოუსი:
- 3 tablespoons სოიოს სოუსით
- 1 კოვზი სეზამის ზეთი
- 4 tablespoons ბრინჯი ძმარი
- 2 ჩაის კოვზი შაქარი
- 4 კბილი ნიორი (წიწილა)
- 2-3 ჩაის კოვზი ზეთი (ან ცხელი სოუსი)
- მარილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- Whisk ყველა სოუსით ინგრედიენტები ერთად თასი.
შეასრულეთ noodles პაკეტი მიმართულებით. სანიაღვრე და ცივ წყალში გაიქცევა სამზარეულო პროცესი და გაგრილება. დარწმუნდით, რომ ყველა წყალი დაიწია. თუ თქვენ აპირებთ ლოდინი ცოტა ხნით ადრე გამოიყენოთ, მოითმენთ ნავთობი, რათა თავიდან იქნას აცილებული noodles საწყისი clumping და sticking.
შეიკრიბეთ ყველა ინგრედიენტი დიდი თასი: noodles, გახეხილი ქათამი, julienned კიტრი, ლობიო sprouts, დაჭრილი peanuts და cilantro. სანიშნეს სოუსი და toss საფუძვლიანად ქურთუკი და კომბინირება. მიირთვით.