ეს ჭუჭყიანი შვრიის შოკოლადის ჩიპი Cookie- ს აქვს შესანიშნავი რბილი ტექსტურა, რაც მათ შესანიშნავია, მშვენიერია, მაღალი ცივი რძისგან (ან უბრალოდ snacking შემდეგ სკოლაში). მე მიყვარს ეს რეცეპტი შვრიის შოკოლადის ჩიპი cookies სკოლის მოსწავლეებისთვის, ან როცა ბავშვებს მეგობრები აქვთ, რადგან ვიცი, რომ ისინი სწრაფად გაქრება. ეს მზადდება ქოქოსის ზეთი, ასე რომ ისინი რძის უფასო, დიდი რეცეპტი აქვს ხელი თუ ვინმეს იცით აქვს რძის ალერგიის. მაგრამ თუ ეს ასეა, დარწმუნდით, რომ იპოვოთ რძის უფასო შოკოლადის ჩიპი, როგორიცაა შოკოლადის ჩიპი ან მზესუმზირის შოვნა).
ქოქოსის ზეთი გახდა პოპულარული ინგრედიენტი საცხობი. იგი მაღალ ტემპერატურას ატარებს და ეს არის დიდი შემცვლელი შეკუმშვა, კარაქი, მარგარინი და მცენარეული ზეთი. იგი დასძენს გარკვეული სიმსუბუქე და ტკბილი სუნამო ხოლო დამატენიანებელი თქვენი muffins, scones და ნამცხვრები. სცადეთ ამ Moist ბანანის პურის ქოქოსის ნავთობის ან აბანენტურ მანგოს Cardamom კაკალი ბარები .
თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ უფრო მეტი cookies თქვენს ცხოვრებაში, მაგრამ დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ შეეცდებიან ეს Peanut კარაქი შოკოლადის ჩიპი შვრიის ნამცხვარი რეცეპტი - რომელიც deliciously აერთიანებს სამი დიდი ფუნთუშა გემოს ერთში!
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა ქოქოსის ზეთი (ქალწული, ეს არის მყარი ცხიმი, მსგავსი შეკუმშვა, შეინარჩუნეთ მაგარი, ბნელი ადგილი, თუ
- ქოქოსის ზეთი ძალიან თბილია, ის დნება)
- 3/4 ჭიქა შაქარი
- 2/3 ჭიქა შაქარი (ყავისფერი, მტკიცედ შეფუთული)
- 2 დიდი კვერცხი
- 1 tsp. ვანილის ექსტრაქტი
- 1-1 / 2 ჭიქა
- ფქვილი (ყველა დანიშნულება)
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 2 ჭიქა შვრია (გაბრტყელებული)
- 2 ჭიქა შოკოლადის ჩიპი (ნახევრად ან ბნელი)
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 350 გრადუსი F. ხაზი 2 ფუნთუშა sheets ერთად silpat საგებები (შეადარეთ ფასები) ან პერგამენტის ქაღალდი.
- დიდი შერევით თასი, ცემა ქოქოსის ზეთი და შაქარი ელექტრო მიქსერი, სანამ შაქარი კარგად არის ჩართული. სცემეს კვერცხსა და ვანილში.
- საშუალო თასი, whisk ერთად ფქვილი, საცხობი სოდა და მარილი. სანიშნეს მშრალი ინგრედიენტები სველი ინგრედიენტები, ცემა დაბალი სიჩქარით მხოლოდ სანამ კომბინირებული. ნუ გადაჭარბებთ.
- აურიეთ შვრიის და შოკოლადის ჩიპი.
- ჩამოიტანეთ მრგვალი მაგიდა, რომელიც მზადდება მომზადებულ ქუქი-ფაილებზე, რის გამოც Cookies- ს შორის 1 ინჩი იკავებს. Bake 10-12 წუთი სანამ ოქროსფერი ყავისფერი გარშემო კიდეებს, მაგრამ მაინც რბილი შუა. ნუ overbake, ან cookies არ იქნება chewy. ტრანსპორტირება შვრიის შოკოლადის ჩიპი cookies მავთულის თაროები გაგრილებას.
თუ გინდა, რომ ცომი უფრო მეტი დრო, გადაიტანოთ ცომი პლასტიკური გადატანა და შეინახოს იგი refrigerated. თქვენ შეიძლება ასევე გააფართოვოს ის log ფორმა, ასე რომ ადვილი შემცირება, როდესაც თქვენ მზად bake იგი. უბრალოდ მას გარეთ მაცივარი, ნაწილი ცომი და bake!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 250 |
| სულ მსუქანი | 14 გ |
| გაჯერებული Fat | 10 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 38 მგ |
| ნატრიუმი | 127 მგ |
| ნახშირწყლები | 26 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 4 გ |