მადლიერების ვახშამი, სავარაუდოდ, ყველაზე დიდი კვებაა, რომლითაც მზად იყავით: მრავალრიცხოვანი კერძები, უზარმაზარი ხორცი ხორცის შემწვარი, რამდენიმე დესერტი მომზადება (მათ შორის, ოდესმე მწვავე ტორტი ნამცხვრები!), რომ აღარაფერი ვთქვათ, მეტი სტუმრები, ვიდრე ჩვეულებრივ მჯდომარე თქვენი სასადილო მაგიდა. სწორედ ამიტომ მნიშვნელოვანია, დაგეგმონ წინ მადლიერების სადილისთვის ორგანიზება და შეინარჩუნოს რამე შეუფერხებლად. გამოიყენეთ ეს სია წინასწარ მომზადება მადლიერების ვახშამზე - როდესაც დღეს ჩამოდის, თქვენ შეძლებთ ისარგებლოს დღესასწაულიდან, იცის, რომ კარგად გაატარეთ დღესასწაული.
დაგეგმეთ თქვენი მენიუ და აირჩიე შენი რეცეპტები
გადაწყვიტეთ რეცეპტის ან მომზადების მეთოდი თურქეთისთვის, შემდეგ გადაწყვიტეთ, თუ რა მხარეს იყენებთ კერძებს, თქვენ უნდა შეასრულოთ და აირჩიოთ რეცეპტები, რომელთა გამოყენებაც გსურთ თითოეული მათგანისთვის (კარგი ადგილია, რომ დაიწყოთ თერთმეტი დიდი მადლიერების რეცეპტები). ჩაწერეთ მენიუ და სადაც თითოეული რეცეპტი განლაგებულია ისე, რომ არ დაივიწყებს: რეცეპტების აღნიშვნა თქვენს რეცეპტი წიგნებში, ან, თუ ისინი ი ონლაინში იყენებენ, დაბეჭდეთ ისინი და შეინახეთ ფოლდერში მარტივი მითითებით. ეს სია ასევე შეიძლება ემსახურებოდეს როგორც საყიდლებზე მითითებას და ასევე ყველაფერს, რაც მადლიერების დღეს უნდა გაკეთდეს.
წაიკითხეთ ნებისმიერი გაურკვეველი სამზარეულო ტექნიკა
თუ თქვენ არ იცით, თუ როგორ შემწვარი თურქეთი , მიიღოს გოგრა პიურე ან მომზადება ტორტი ქერქი , ახლა არის დრო, რომ წაიკითხოთ შესაბამისი მეთოდი. თუ დრო გაქვთ, შეგიძლიათ იპოვოთ ვიდეო, რომელიც აჩვენებს სხვადასხვა ტექნიკას (მაგალითად, თურქეთის კვეთას ) ან თუნდაც გარკვეული რეცეპტების ან სამზარეულო მეთოდის ჩატარება.
შეამოწმეთ დარწმუნდით, რომ თქვენ გაქვთ შესაბამისი სამზარეულო ტექნიკა
წაიკითხეთ თქვენი რეცეპტები და ვიზუალურად მომზადება თითოეული კერძი დარწმუნდით, რომ თქვენ გაქვთ ინსტრუმენტები და ტექნიკა, თქვენ უნდა მოამზადოს თითოეული. აუცილებელი მადლიერების შემსწავლელი აპარატების ეს ჩამონათვალი დაგეხმარებათ, დაადგინოთ, თუ რა შეიძლება დაგჭირდეთ. დარწმუნდით, რომ განიხილავთ თუ არა თქვენს მიერ მომზადებულ კერძებს, რომ ორივე ანალოგიური იარაღები ან დაანებებს მოითხოვს; მაგალითად, გაქვთ საკმარისი ტორტი ჩანთები ორივე გოგრის ტორტი და პეკინის ტორტი რეცეპტები გსურთ?
იყენებთ თუ არა იმავე saucepan for gravy როგორც თქვენ მზადდება mashed კარტოფილი? თქვენ ჯერ კიდევ გაქვთ დრო, რომ შეიძინოს ან შეიძინოს ნებისმიერი მოწყობილობა, რომელიც შეიძლება დაგჭირდეთ.
უთხარი სტუმარი რა უნდა მოიტანოთ, თუ ყველაფერი
ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ დარწმუნდეთ იმაში, რომ არ არსებობს დუბლიკატების კერძები ან უფრო უარესი, საკვების მნიშვნელოვანი ელემენტია. დარწმუნდით, რომ ყველამ იცის, რას მოიტანს, თუ არა, და რამდენი სტუმრისთვის მათი კერძი ემსახურება.
იფიქრეთ იმაზე, თუ როგორ ემსახურება კვება
დარწმუნდით, რომ თქვენ გაქვთ უფლება მსახურობდა ცალი და საკმარისი ადგილი პარამეტრების ყველა კერძები თქვენ უნდა ემსახურება და რაოდენობის სტუმრებს ესწრება. ეძებს თქვენს მენიუში, გადაწყვიტოს, რომელიც ემსახურება ნაჭერი თქვენ გამოიყენოთ თითოეული კერძი. თქვენ შეგიძლიათ კიდევ დააყენა წებოვანი შენიშვნა underside თითოეული ჯარისკაცი ნაჭერი ახლა, როგორც შეხსენება რა უნდა წავიდეს თითოეულ კერძი. გახსოვდეთ, რომ ღუმელი- to- მაგიდა მცხობელი და casserole კერძები შეიძლება გაორმაგდეს, როგორც სამზარეულო ჭურჭელი და ემსახურება კერძები (და ეს ერთი ნაკლებად კერძი დაიბანეთ!). ამ დროისთვის დაგეგმარებით, დარწმუნდებით, რომ მადლიერების დღე მოგიწევთ, თქვენ არ აღმოაჩენთ, რომ მოკლედ ვიქცევით bowls ყველა მხარისთვის. დარწმუნდით, რომ რამდენიმე დამატებითი საშუალება აქვს კერძებს, რომლებიც სტუმრებს შეუძლიათ, ან სთხოვონ, რომ საჭმელ საჭმელში საჭმელსაც მიიღონ.
გადაწყვიტოს ჯილდოები
იფიქრეთ იმაზე, თუ როგორ გინდა შენი სახლი და შენი მაგიდა მადლიერებისთვის მორთული, და შეიძინოთ ან გააკეთე ყველაფერი, რაც წინასწარ შეგიძლიათ. კვირაში ან ორი ადრე მადლიერების დიდი დრო ბავშვებისათვის ოჯახებს მუშაობა მადლიერების ხელსაწყოები, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას მაგიდაზე, როგორიცაა ხელსახოცი ბეჭდები, centerpieces ან ადგილი ბარათები.
ჩადება თქვენი სასურსათო სია
სინამდვილეში, გააკეთე ორი: გააკეთეთ ერთი სია, რომელიც შეგიძლიათ დაიწყოთ სავაჭროდ, და ერთი სავაჭრო სია დღეში ან ორი დღით ადრე დიდი დღე. პირველ ჩამონათვალში უნდა შეიცავდეს საკვებს და ინგრედიენტებს, რომლებიც შეძლებენ ადრე შეძენილ საქონელს, როგორიცაა თაროზე სტაბილური ელემენტი, როგორიცაა დაკონსერვებული ან ყუთში შედგენილი ინგრედიენტები, ასევე გაყინული საქონელი. თუ არ გაქვთ უკვე, შეიძინეთ თქვენი თურქეთი; აღარ დაველოდებით, ნაკლებად შერჩევა თქვენ უნდა ჰქონდეთ ზომის და ბრენდის თვალსაზრისით (თუ თქვენ გაყავთ ერთი გაყინული, დარწმუნდით, რომ წაიკითხეთ თუ როგორ უნდა დათბოთ თურქეთი, ასე რომ, საჭიროა საკმარისი დრო.
მეორე სიაში არის ინგრედიენტები, რომლებიც მყიფეა, როგორიცაა ხილი, ბოსტნეული, სუფთა ხორცი და ცომეული საქონელი, რომელიც უნდა შეძენილიყო მხოლოდ ერთი დღით ან ორი დღის განმავლობაში მადლიერების წინ.
დაიწყე ვაჭრობა
შეამოწმეთ, რომ თქვენ გაქვთ საკმარისი საყინულე და სათავსო შენაძენი, შემდეგ დაიწყეთ ყიდვისას როგორც ბევრი სასურსათო მაღაზია, პირველი სავაჭრო სიის გამოყენებით, როგორც თქვენ შეგიძლიათ. იმ შემთხვევაში, თუ მაღაზიის გარეთ რაღაც ან დაგვავიწყდება რაღაც, დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ დაამატოთ ეს თქვენი მეორე სიაში ყიდვა დღეში ან ორი ადრე მადლიერების. როგორც მაღაზიაში, არ უნდა დაგვავიწყდეს დამატებითი, რაც გჭირდებათ, როგორიცაა ჭურჭლის სარეცხი, ქაღალდის ხელსახოცები და ქაღალდის პირსახოცები, კვების შენახვის კონტეინერები და სხვა კავები.
დამშვიდდით
თუ იმუშავებთ მადლიერების დაგეგმვისას ცოტა ხნის წინ, მოამზადეთ კვება, როგორც ჩანს, ნაკლებად სტრესული და სასიამოვნოა. ყოველივე ამის შემდეგ, ისიამოვნე სადილი ოჯახთან და მეგობრებთან ერთად, რაც დღესასწაულია.