შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩამოსხმული მწვადი სოუსი, შემდეგ კი ეს არის სუპერ სწრაფი და მარტივი კვირეული სადილი (1 ბოთლი, ან 2 ჭიქა, უნდა იყოს სწორი თანხა ამ რაოდენობის drumsticks).
ან შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს ძალიან მარტივი ხელნაკეთი მწვადი სოუსი, ადაპტირებული სტივენ Raichlen ს მწვადი სოუსით რეცეპტი თავის განუყოფელი წიგნი როგორ გრილი. დაახლოებით 5 წუთი დასჭირდება ერთად, და მხოლოდ 10 დან 15 წუთი simmer. თუ თქვენ გადაიტანეთ სოუსი სუფთა ქილებში და მაღაზიაში მაცივარში. ეს რამდენიმე თვის განმავლობაში გაგრძელდება.
Drumsticks არის ერთ ერთი ყველაზე ძვირი შემცირება ქათმის შეგიძლიათ შეიძინოთ, და რა თქმა უნდა ბავშვები უყვართ ისინი, რადგან ისინი ნიშნავდა უნდა eaten ხელიდან. ისინი იაფია, რადგან ისინი არიან ქათმის ხორცის ნაწილები, ზოგადად ბევრი ადამიანი ურჩევნია თეთრი ხორცი, მაგრამ გამოტოვოთ მუქი ხორცი, რომ ნამდვილად გამოტოვოთ. როდესაც ისინი იყიდება, თქვენ გაოცდებით, თუ რამდენად ეკონომიური დიდი პარტია drumsticks შეიძლება იყოს - და ისინი ძალიან ლამაზი piled up for party.
სამზარეულო ქათმის დაბალ ტემპერატურაზე იძლევა ხორცს, რომ გახდეს ტენდერი და წვნიანი დარჩება, გარეშე მწვადი სოუსით გარდამტეხია ძალიან ყავისფერი და შესაძლოა იწვის. დარწმუნდით, რომ საცხობი ფურცლთან ერთად ალუმინის კილიტა და სპრეი, რომელიც არაკონსქციური სამზარეულოს spray- თან ერთად, როგორც თავიდან ასაცილებლად და ასევე (შესაძლოა, უფრო მნიშვნელოვანია!) გაწმენდა ვადამდელი.
რა გჭირდებათ
- მწვადი სოუსი (ან გამოიყენეთ 1 ბოთლი / 2 ჭიქა ჩამოსხმული სოუსი):
- 2 ჭიქა კეტჩუპი
- ¼ ჭიქა სიდრი ძმარი
- ¼ ჭიქა Worcestershire სოუსით
- ¼ ჭიქა მტკიცედ შეფუთული ყავისფერი შაქარი
- 2 tablespoons molasses
- 2 tablespoons მომზადებული ყვითელი მდოგვი
- 1 სუფრის კოვზი Tabasco სოუსით
- 1 სუფრის კოვზი
- თქვენი საყვარელი მწვადი რუბლს
- ½ ჩაის კოვზი ადგილზე შავი პილპილი
- 15 drumsticks (დაახლოებით 4 ფუნტი)
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 300 ° F. შეუკვეთეთ გამაფხვიერებელი საცხობი ფურცელი ალუმინის კილით და გაჟღენთილია კილიტა არაქისის სამზარეულო სპრეით.
- სოუზის შესაქმნელად, შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი არაარეაქტიურ სანუსპანში და ნელა მოიტანს საშუალო სიცხის სითბოს, ხშირად აღვივებს. შეამცირეთ სითბოს საშუალო და დაბალი და ნაზად simmer, სანამ მუქი, სქელი და უხვად flavored, 10 დან 15 წუთის განმავლობაში.
- მოათავსეთ ქათმის drumsticks შევიდა დიდი თასი, და დაასხით მეტი სოუსით. ქოქოსის ქოქოსის წასვლა სანამ კარგად დაფარული. გამოყენება მაისურები გადატანა ქათმის მომზადებული საცხობი ფურცელი, ტოვებს ნებისმიერი დარჩენილი სოუსით თასი. დარწმუნდით, რომ drumsticks არ ეხება.
- Bake 1 1/4 დან 1 1/2 საათის განმავლობაში, basting ერთხელ midway მეშვეობით საცხობი დრო დარჩენილი სოუსით თასი. Bake სანამ ქათამი სრულად მოხარშული მეშვეობით და გარეთ აქვს ლამაზი ჭიქურა. ემსახურება ცხელი ან ოთახის ტემპერატურაზე (თუმცა არაფერია ცუდი ცივი ბარკებით)!
მარტივი გამომცხვარი ქათმის ფეხები კიდევ ერთი მარტივი, ბავშვის მეგობრული dinnertime ვარიანტი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 765 |
| სულ მსუქანი | 31 გ |
| გაჯერებული Fat | 9 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 12 გ |
| ქოლესტერინი | 190 მგ |
| ნატრიუმი | 1,600 მგ |
| ნახშირწყლები | 59 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 61 გ |