ეს ახალი ატმის დესერტი ზედაპირზეა დამშვენებული. მიირთვით ატმის კრახი დესერტის თასებში ან კრემის ნატვრით, შემწვარი კრემი ან ნაყინი. ატმის დარტყმა შეიძლება გაკეთდეს ახალი, დაკონსერვებული ან გაყინული ატამით - ეს რეცეპტი სუფთა ატამი მოუწოდებს.
მიუხედავად იმისა, რომ ატამი არის ჩინეთში, მათ აღმოაჩინეს მთელს მსოფლიოში. კიდევ რამდენიმე fun ფაქტი peaches მოიცავს შემდეგს:
ატამი არის დაბალი კალორიური ხილი, რომელიც არ შეიცავს გაჯერებულ ცხიმს.
ისინი ვიტამინი C, ვიტამინი A და ß- კაროტინების დიდი წყაროა.
ატამი შეიცავს მინერალებს, როგორიცაა რკინა, ფტორს და კალიუმს.
რა გჭირდებათ
- 2 1/2 დან 3 ფუნტი ახალი ატამი, peeled, pits ამოღებულ, დაჭრილი
- 1/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
- 1 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 1 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 teaspoon ადგილზე დარიჩინი
- 1 დიდი კვერცხი, სცემეს
- 1/2 ჭიქა კარაქი, მდნარი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 375 F.
- შეურიეთ დაჭრილი ატამი და ყავისფერი შაქარი, აღვივებს კარგად ნაზავია. შაქარი და ხილი, როდესაც კომბინირებული, შეიქმნება სიროფი. დაასხით ხილისა და შაქრის ნარევი შევიდა buttered 11- by-7-inch საცხობი კერძი.
- ცალკე თასში, შეურიეთ ფქვილი, გრანულირებული შაქარი, მარილი და დარიჩინი. აურიეთ ინგრედიენტები კარგად. დაამატეთ ნაცემი კვერცხი, შეშუპება მსუბუქად ჩანგალით, სანამ ნარევი არ არის დამამშვიდებელი.
- წიწაკის ნარევი თანაბრად ატმის ატმის ზეთით. მერე დრჟის ყველა ეს მდნარი კარაქი. ეს მისცემს მას crispy, crumbly ტექსტურა.
- Bake ატმის crumble რომ 40 დან 45 წუთი, ან სანამ იგი მსუბუქად browned და bubbling.
- მიირთვით გახეხილი თბილი. ჩაიძიროს მას მძიმე ნაღები, თოჯინები whipped კრემი, ან scoop of ვანილის ნაყინი. ის ასევე შეიძლება მსახურობდეს ბარის.
ყიდვის და შენახვის ატამი
ატამი ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში, მაგრამ ისინი სეზონიდან მაისიდან ოქტომბრამდე არიან. აყვავების ყიდვისას, აირჩიეთ პირობა, რომელიც არ არის ძალიან რბილი და ის, რომ თავისუფალია ჭრილობები და სისხლნაჟღენთები. მწვავე ატამი ექნება ტკბილი არომატით და ნაზი ზეწოლისთვის.
შეინახეთ ხილის ტემპერატურა ოთახის ტემპერატურაზე, სანამ არ დაიბანეთ. თქვენ შეგიძლიათ უფრო მწიფე მათ უფრო ქაღალდის ჩანთაში აყენებდეს, რაც ანაწილებს ბანანის კანზე .
როდესაც ატამი არის მწიფე, შეინახეთ მათ მაცივარში. დააბრუნეთ ისინი ოთახის ტემპერატურაზე, სანამ ჭამდნენ გემოვნებით.
გვინდა მეტი რეცეპტები, რათა იმ გემრიელი peaches? სცადეთ ამ ახალი ატამი სუფთა რეცეპტი .
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 507 |
| სულ მსუქანი | 22 გ |
| გაჯერებული Fat | 11 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 191 მგ |
| ნატრიუმი | 298 მგ |
| ნახშირწყლები | 73 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 9 გ |