არა მარტო ეს დიდი გზა გამოიყენოს up leftover მწვადი, მაგრამ ეს პიცა უბრალოდ decadent. ქერქი ხორცით არის ჩაყრილი და შემდეგ რაზე მეტია? ხორცი. სრულყოფილი მკურნალობა ხორცის მოყვარულებს.
რა გჭირდებათ
- 2 lbs. პიცა ცომი (წინასწარ დამზადებული ცომი ბურთები, thawed მაგრამ მაინც ცივი)
- 1 ბოთლი მწვადი სოუსი (მომზადებული, ან შეგიძლიათ
- გააკეთე შენი საკუთარი მწვადი სოუსი )
- 2 ჭიქა / 475 მლ ძროხა
- 2 ჭიქა / 475 მლ მონტერეის ჯეკ ყველი (გახეხილი)
- 1 ჭიქა / 240 მლ
- ბარძაყის ბრიზამი (დაჭრილი)
- 1/2 ჭიქა / 120 მლ ძეხვი (შებოლილი, დაჭრილი)
- 1/2 წითელი ხახვი (დაჭრილი თხელი ბეჭდები)
როგორ ჩადება იგი
1. Preheat ღუმელი 350 გრადუსი F / 175 გრადუსი C. გააფართოვოს ერთი ცომი ბურთები შექმნას 14-inch პიცა რაუნდი. გადატანა პიცა ქვისა და ადგილი ღუმელში. Bake ამისთვის 5-6 წუთი სანამ ცომი აქვს firmed up ცოტა.
2. იმავდროულად გააფართოვოს მეორე ცომი ბურთი. ამოღება ქერქი საწყისი ღუმელი. თბილი ჩამორჩენილი ღორის (არ გახადოთ ცხელი) დააკავშიროთ ერთად 1/2 ჭიქა მწვადი სოუსით (შეგიძლიათ დაამატოთ კიდევ 1/4 ჭიქა თუ ხორცის ძალიან მშრალი).
ადგილი გადატანა ნახევრად მოხარშული პიცა ცომი მიღების დარწმუნებული გავრცელებული თანაბრად. სანიშნეს uncooked ნაგლინი ცომი თავზე. ეს იქნება უფრო დიდი, რადგან ნაწილობრივ მოხარშული ცომი იქნება შემცირება ცოტა ღუმელში. ნაზად ჭარბი ჭარბი ცომი ქვეშ, დაჭერით დალუქვა კიდეები. მოათავსეთ ღუმელში 5-6 წუთი.
3. ამოღება ღუმელი და ქურთუკი ზედა 1 ჭიქა მწვადი სოუსით. დავამატოთ დაჭრილი ბრიზამი, დაჭრილი ძეხვი, დაჭრილი ხახვი და ყველი. ფუნჯი ზეთისხილის ზეთი ქერქის კიდეებს და პიცის პიცას ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში.
4. ერთხელ მოხარშული და ქერქის ოქროსფერი ყავისფერი ფერი, ამოღება ღუმელი და მოდით იჯდეს რამდენიმე წუთის განმავლობაში. ნაჭერი პიცა და ემსახურება.