ეს ღორის chop და ბრინჯი casserole რეცეპტი არის ადვილად გამომცხვარი ერთ კერძი კვება თქვენი ოჯახის მიყვარს. ღორის chops browned და შემდეგ ერთად ბოსტნეული და ადვილი gravy სოუსით ნარევი მეტი ბრინჯი. სანიშნეს steamed ბოსტნეული ან spinach რომ ბრინჯი ადრე საცხობი დამატებითი ფერი და არომატი.
თუ მოკლე დროში იყენებთ, გამოიყენეთ ცხელი მიკროტალღოვანი მზა რაისის ორი ჩანთა ან გამოიყენოთ მიკროტალღოვანი ყვავილოვანი კომბინირებული ბრინჯი (იხ. რჩევები და ვარიაციები) ბრინჯის ფენისთვის, რათა შეინარჩუნოთ ნახშირწყლები მინიმუმამდე.
რა გჭირდებათ
- 1 კოვზი კარაქი
- 2 tablespoons
- ზეითუნის ზეთი (გაყოფილი)
- 1 საშუალო სტაფილო (diced)
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 2 ნეკნები ნიახური (დაჭრილი)
- 8 უნცია სოკო (დაჭრილი)
- 4 ცენტრში დაჭრილი ღორის ჩხირები (დაახლოებით 1-inch სისქე - boneless ან ძვლის- in)
- კოშერის მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
- 1/2 ჭიქა მშრალი თეთრი ღვინო
- 1 კონვერტის ღორის გრაის ნაზავი
- 1 ჭიქა დაბალი ნატრიუმი ან unsalted ქათმის საფონდო
- 3 ჭიქა ცხელი მოხარშული ბრინჯი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 325 F.
- მსუბუქად გაჟღენთილია არაღრმა 2 1/2 to 3-quart casserole კერძი.
- განათავსეთ კარაქი და 1 სუფრის ზეთი ზეითუნის ზეთი მსხვილფეხა რქაზე და განათავსეთ იგი საშუალო სითბოს.
- როდესაც კარაქი აქვს მდნარი, დაამატეთ დაჭრილი სტაფილო, დაჭრილი ხახვი და დაჭრილი ნიახური. ბოსტნეულის გაფრთხილება ხნით ადრე, სანამ ხახვი არ არის translucent და სტაფილო მხოლოდ სატენდეროა. სანიშნეს სოკო და მზარეული, აღვივებს, დაახლოებით 3 დან 4 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ისინი ოქროს ყავისფერი. წაშალეთ ბოსტნეული ფირფიტაზე და განალაგეთ.
- დაამატეთ დარჩენილი ზეთისხილის ზეთი ზეთისხილით და გაზრდის სითბოს საშუალო სიმაღლეზე. წაისვით ღორის ქაფები მსუბუქად კოშერის მარილით და ახლად დაფქული შავი წიწაკა და დაამატეთ სალათი. საზ დაახლოებით 5 წუთი თითოეულ მხარეს, ან სანამ ლამაზად browned. დაამატეთ ღვინო, გრავიტის შერწყმა და მარაგი ან წყალი პანზე და აურიეთ ნაზავი. დავამატეთ ბოსტნეული თხილით და გააგრძელეთ სამზარეულო 2 წუთით, ან სანამ სოუსით შაქარი არ არის.
- მომზადებული ცხარე მოხარშული ბრინჯი მომზადებული საცხობი კერძი.
- ორგანიზმში ღორის ჩხირები და ბოსტნეული ბრინჯის გარშემო და დაასხით სოუსით.
- Bake, აღმოჩენილი, 20 წუთი, ან სანამ ცხელი.
- მიირთვით ღორის ხორცი და ბრინჯი ნამცხვრები ან სადილის რულონები და სადღაც სალათი.
რჩევები და ვარიაციები
- გამოატოვეთ ღვინო და გამოიყენოთ 1/2 ჭიქა ვაშლის სიდრი ან მეტი მარაგი ან წყალი.
- გამოიყენეთ ახალი სოკოების ნაჭერი სოკოთი (დაჭრილი).
- დაამატეთ 1 დან 2 ჭიქა steamed ბარდა ან მწვანე ლობიო to ღორის chops და სოუსით მხოლოდ ადრე საცხობი.
- ყვავილოვანი კომბინირებული რაისი: ყველით 1 პატარა და საშუალო მზესუმზირის ყველით, საჭმლის შემცველობით ან საჭმლის მომნელებელი აპარატით. გააფუჭე ყვავილოვანი კომბოსტოს მკაცრი ფუძე. განათავსეთ "ბრინჯი" მიკროტალღურ-უსაფრთხო თასში; კენჭს 1 სუფრის ზეთისხილის ზეთი ან მდნარი კარაქი და დაფარავს თასი პლასტიკური გადატანა. მიკროტალღოვანი 100% ძალაუფლება დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში.
თქვენ ასევე მინდა ეს მარტივი ღორის chops გამომცხვარი ღვინო ან skillet ღორის chops ერთად ნაღების ბეკონი და ღვინის სოუსით . ან ცდილობენ ამ ღორის chop და ბრინჯი bake .
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1184 |
| სულ მსუქანი | 40 გ |
| გაჯერებული Fat | 13 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 18 გ |
| ქოლესტერინი | 184 მგ |
| ნატრიუმი | 512 მგ |
| ნახშირწყლები | 125 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 70 გ |