მიირთვით ამ ატმის ყავის ნამცხვარი ფრჩხილის ან საუზმეზე ან ზევით, რომელიც ძალიან სპეციალური საზაფხულო დესერტისთვის ნაზად კრემის ან ნაყინით. მე არ შევეცადე ამ გაყინული ან დაკონსერვებული (გაჟღენთილი) ატამი, მაგრამ დარწმუნებული ვარ, რომ ისინი კარგად მუშაობდნენ.
რა გჭირდებათ
- ნამცხვარი:
- 3 დიდი ატამი
- 1 1/2 ჭიქა ფქვილი (ყველა დანიშნულება)
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 1/4 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 8 tablespoons კარაქი (4 უნცია, შეარბილა)
- 1/2 ჭიქა შაქარი (გრანულირებული)
- 1/4 ჭიქა ღია ყავისფერი შაქარი (შეფუთული)
- 2 დიდი კვერცხი
- 1/2 ჭიქა არაჟანი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 1/4 ჩაის კოვზი ნუშის ექსტრაქტი
- ტოპინგის:
- 1/2 ჭიქა ღია ყავისფერი შაქარი (შეფუთული)
- 3/4 ჭიქა ფქვილი
- 1/2 teaspoon ადგილზე დარიჩინი
- Pinch ადგილზე nutmeg
- 5 tablespoons მდნარი კარაქი
როგორ ჩადება იგი
- კანი და thinly ნაჭერი ატამი და ამით მათ ქაღალდის პირსახოცები ამოიღონ ჭარბი ტენიანობის. გათვალისწინებულია.
- Grease 9-inch springform პან. სითბოს ღუმელი 350 °.
- შეუთავსეთ 1 1/2 ჭიქა ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, სოდა და მარილი; გათვალისწინებულია.
- შერევით თასი ელექტრო მიქსერით, კრემის 4 უნცია შეარბილოს კარაქი გრანულირებული შაქრით და 1/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი. სცემეს დაახლოებით 3-4 წუთი.
- სცემეს კვერცხების სანამ გლუვი. სცემეს არაჟანი და ვანილი და ნუშის ექსტრაქტები. მიქსერის, დაბალი სიჩქარით, სცემეს ფქვილის ნარევიდან მხოლოდ შეზავებამდე.
- მოათავსეთ batter მომზადებული საცხობი პან. მოაწყეთ თხრილად დაჭრილი ატამიც, რომელიც საჭიროა.
- კიდევ ერთი თასი დაამატეთ ყავისფერი შაქარი, 3/4 ჭიქა ფქვილი, დარიჩინი და ჯავზი, გაღვივება ძირში, სანამ გლუვი.
- სანიშნეს 5 tablespoons of მდნარი კარაქი და ნაზავია კარგად ჩანგალი. გახეხეთ კუბის ნაზავი თანაბრად ატმის ნაჭრებად.
- Bake 40 დან 45 წუთი, სანამ ტორტი არის მყარი და დაბრუნება browned.
- მოდით, 10 წუთის სავალზე. ამოიღეთ მხარეს პან და ზემოთ მთლიანად slicing.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 479 |
| სულ მსუქანი | 28 გ |
| გაჯერებული Fat | 15 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 9 გ |
| ქოლესტერინი | 171 მგ |
| ნატრიუმი | 509 მგ |
| ნახშირწყლები | 52 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 7 გ |