ტენიანი და სურნელოვანი სურნელოვანი ტყავი, კოჭა, დარიჩინი, ვანილი და ჯავზი, ეს რძის გარეშე თაფლის ნამცხვარი არის ტრადიციული როშ ჰასანის დესერტის დამაინტრიგებელი სპანი. ყავა ჩაი ჩაანაცვლებს ყავის უმეტეს ყავის რეცეპტებს და სიღრმეს სიწითლეს დასძენს.
რჩევები: დარწმუნდით, რომ თქვენი ჩაი გაცივდა ოთახის ტემპერატურაზე და დასძინა, რომ მას სველი ინგრედიენტები დაამატებთ, ანდა თქვენ კვერცხის საძირკვლის რისკს ატარებ.
მინიმუმამდე შეამციროთ, შეაფასოთ თაფლი იმავე ზომის ჭიქაში, რომელიც გამოიყენება ნავთობისთვის - ეს ბევრად უფრო ადვილი იქნება, რომ ჩაივარეთ batter!
საცხობი ამ Bundt პან იღებს საკმაოდ პრეზენტაცია, მაგრამ ეს შეიძლება იყოს სახიფათო to unmold. თუ აირჩიე Bundt პან, დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ grease კარგად (საკონდიტრო ფუნჯი არის სასარგებლო მისაღებად შევიდა crevices of პან).
2 ცალი მილის პან - განსაკუთრებით ერთი არყის საფარი - უფრო foolproof ვარიანტი შენახვა ტორტი ხელუხლებელი.
რა გჭირდებათ
- 2 ჩაის ჩაის ჩანთები
- 1 1/4 ჭიქა (295 მლ) წყალი
- 3 1/2 ჭიქა (440 გ) ყველა ფქვილი
- 1 სტადიის საცხობი ფხვნილი
- 1 tsp საცხობი სოდა
- 1/2 tsp ზღვის მარილი
- 1 სტადიის დარიჩინი
- 1 1/2 tsp კოჭა
- 1/2 tsp cardamom
- 1/4 tsp nutmeg
- 3 დიდი კვერცხი
- 3/4 ჭიქა (145 გრ) შაქარი
- 1 ჭიქა ნეიტრალური ზეთი (235 მლ), როგორიცაა ყურძნის ან კანოლის ზეთი
- 1 ჭიქა (340 გრ) თაფლი
- 2 tsp სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
- 1/2 ვანილის ლობიო, გაყოფილი
- 2 tablespoons confectioners შაქარი (სურვილისამებრ)
- 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი (სურვილისამებრ)
როგორ ჩადება იგი
1. Preheat ღუმელი 350 ° F (175 ° C). სასიამოვნო მილის პან ან Bundt პან და გათვალისწინებულია. მოათავსეთ teabags in heatproof თასი ან mug. მოიყვანეთ წყალი, რომ ჩაისხაროთ პატარა სანთლებით და დაასხით თბოგგებზე. მიეცით ციცაბო 5-დან 10 წთ-მდე, შემდეგ კი წაიღეთ ჩაისებრი, რბილად რომ მოისმინოთ დამატებითი არომატი. გაითვალისწინეთ გაგრილება. (შეგიძლიათ ჩაიცეთ ჩაის მაცივარში, გაგრილების პროცესის დასაჩქარებლად.)
2. დიდი თასი, ატამი, ფქვილი, საცხობი სოდა, მარილი, დარიჩინი, კოჭა, კარდამი და ჯავზი. გათვალისწინებულია.
3. კიდევ ერთი დიდი თასი, whisk ერთად კვერცხი და შაქარი, სანამ ლიმონის ფერის. Whisk ნავთობის, თაფლი, brewed chai ჩაი და ვანილის ექსტრაქტი. Scrape წელს ვანილის ლობიო თესლი და whisk სანამ ისინი კარგად გავრცელება.
4. ნელა დაამატეთ სველი ინგრედიენტები მშრალად 4 დანამატებში, შეფუთვა სანამ ინგრედიენტები კარგად შერეულია თითოეული ახალი გარდა. გაგრძელდება whisk მხოლოდ სანამ batter არის გლუვი და ერთიანად თავისუფალი. ჩაასხით batter მომზადებული პან. Bake ცენტრში preheated ღუმელი 50 დან 55 წუთი, ან სანამ ზევით ტორტი არის ოქროს ყავისფერი, springs უკან შეხება, და ტორტი tester შეიყვანეს ცენტრში გამოდის სუფთა.
5. მიეცით ტორტი გაგრილდეს მის პანზე თხრილში 20-30 წუთის განმავლობაში. აწარმოე offset spatula ან თხელი, მკვეთრი დანა შორის ნამცხვარი და პან loosen ადრე unmolding. ყურადღებით გადარიცხეთ ნამცხვარი. თუ სასურველია, შეურიეთ კონტეინერების შაქარი და დარიჩინი ერთად პატარა თასში, მოათავსეთ ჯარიმა mesh strainer და sprinkle მეტი ტორტი. ნარჩენები შეიძლება ინახებოდეს, კარგად გახვეული კილიტა, ერთი კვირის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე, ან 3 თვეში საყინულეში. ისიამოვნეთ!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 340 |
| სულ მსუქანი | 18 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 11 გ |
| ქოლესტერინი | 65 მგ |
| ნატრიუმი | 405 მგ |
| ნახშირწყლები | 42 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 4 გ |