თქვენ მიყვარს ეს რეცეპტი ქათაფი, გემრიელი, ჯერ კიდევ მარტივი ბერძნული ფუტკარი, რომელიც დამზადებულია გახეხილი ხორბლის მარცვლეულით და ტკბილი ლიმნის სიროფით.
რა გჭირდებათ
- 3 lbs. გახეხილი ხორბლის მარცვლეული
- 6 ჭიქა კაკალი დაჭრილი ჯარიმა
- 2 teaspoons დარიჩინი
- 1 და 1/2 lbs. მდნარი, ტკბილი კარაქი
- 6 ჭიქა შაქარი
- 3 და 1/2 ჭიქა წყალი
- 1 ლიმონი, წვნიანი.
როგორ ჩადება იგი
რათა Kataife:
- Preheat ღუმელი 300 Fahrenheit
- გახეხილი ხორბლის ნახევარი გახეხილი 2x13 პანზე
- დაასხით მდნარი კარაქის ნახევარი.
- შეურიეთ თხილი და დარიჩინი ერთად და გახეხილი ზეთი გახეხილი.
- დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები
- ჩაასხით დარჩენილი კარაქი.
- Bake 45 წუთი
რათა სიროფი:
- შეურიეთ შაქარი, წყალი და ლიმონის წვენი სოუსით
- საზ 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ შაქარი მთლიანად დაიშალა.
- ნება მიბოძეთ გაცივამდე კათეფის ჩამოსხმისას.
- ზემოთ ადრე ემსახურება. ემსახურება 10-12.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1617 |
| სულ მსუქანი | 86 გ |
| გაჯერებული Fat | 33 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 19 გ |
| ქოლესტერინი | 122 მგ |
| ნატრიუმი | 911 მგ |
| ნახშირწყლები | 208 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 17 გ |