ეს "წასვლა" რეცეპტი ცხვრის ბურგერები არის ჩემი საყვარელი. ვურჩევ ამ patties პირველი ქრონომეტრები, ასე რომ, თუ თქვენ novice ცხვრის ბურგერი მზარეული, მაშინ მისცეს ამ ლელო.
რა გჭირდებათ
- ბურგერებისთვის:
- 1 1/2 ფუნტი / 680 გრამი მიწა
- 3 კბილი ნიორი
- 2 tablespoons / 30 მლ ხახვი (minced)
- 2 tablespoons / 30 მლ კეტჩუპი
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ
- Worcestershire სოუსით
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ
- thyme
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ შავი პილპილი
- იყიდება Burger Topping:
- 1/2 ჭიქა მაიონეზი
- 1/4 ჭიქა ფეპა (დაიმსხვრა)
- 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
- 2 teaspoons chili ფხვნილი (რბილი)
- სურვილისამებრ: 1/4 ჩაის კოვზი / 1.25 მლ კაივნე წიწაკა
როგორ ჩადება იგი
- შეუთავსეთ ბურგერის topping ინგრედიენტები პატარა პლასტმასის ან მინის bowl.
- საფარის პლასტიკური გადაბმის და refrigerate სანამ ბურგერები მზად ვართ ემსახურება.
- Preheat გრილი საშუალო სითბოს.
- შეუთავსეთ ადგილზე ცხვრის დარჩენილი ინგრედიენტები.
- ფორმა 4-5 patties და ადგილი გადატანა გრილის grate. საზ 6-7 წუთი ერთ მხარეს, ან სანამ ხორცი მიაღწია სასურველ doneness.
- ამოღება სითბოს და ადგილი გადატანა toasted bun (ან გაათბო pita) ერთად სალათის, დაჭრილი პომიდორი, წითელი ხახვი და spoonful of ბურგერი topping.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 502 |
| სულ მსუქანი | 37 გ |
| გაჯერებული Fat | 13 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 12 გ |
| ქოლესტერინი | 119 მგ |
| ნატრიუმი | 739 მგ |
| ნახშირწყლები | 11 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 31 გ |