Გაახარეთ თქვენი ველური ვარდისფერი ჰიპ სიროფი

01 წლის 05

როდის ხართ შენი ვარდების ქატოები?

ვარდების hips ripen გვიან ზაფხულში ადრეული შემოდგომაზე, დამოკიდებულია სადაც თქვენ ცხოვრობთ. ყველა ვარდების Hips საკვები, რადგან ისინი არ sprayed ერთად პესტიციდების ან ჰერბიციდები, მაგრამ ჩვენ ურჩევნიათ მუშაობა უფრო დიდი Hips. დრო სჭირდება დროთა განმავლობაში მოჭრილი პატარა ჭიქების პატარა ჭიქა, მაგრამ უფრო დიდი ჰიპებით, როგორიცაა რაგოსის ვარდების ( როზა რუსაზა ) ან ძაღლის ვარდების ( როზა კინინა ), შეგიძლიათ ადვილად იკრიბება ორი ჭიქა ხუთ წუთში.

მწიფე გაიზარდა hips შეიძლება იყოს წითელი ან ნარინჯისფერი, და უნდა მოსავალს, როდესაც ისინი plump და ფირმა, მხოლოდ პატარა მისცეს მათ, როდესაც თქვენ squeeze. თქვენ გესმით, რომ ვარდისფერი ნამცხვრები ტკბილი გახდება, თუ ყინვის შემდეგ აიყვანეს, მაგრამ ააშკარავებთ მათ საშრობი, შეჯვარებას ან თუ იცვამს. მას შემდეგ, რაც ჩვენ ვაპირებთ ტკბილი ამ სიროფი, ჩვენ არ აწუხებს ხილის მყოფი ტკბილი საკმარისი.

შევიკრიბოთ ორი ჭიქა hips ამ რეცეპტი, მაშინ უხელმძღვანელებს უკან სამზარეულო.

02 05

უხეშად დაჭრილი ვარდების Hips ადრე სამზარეულო

ჩამოშორეთ თქვენი ვარდისფერი ნამცხვრები და გაამწვანე ხბოს off (რაც ჰგავს ვარსკვლავს ერთჯერადი ვარდისფერი ჰიპ). დააყენა ვარდი hips თქვენს ბლენდერში და დაამატეთ საკმარისი წყალი შუა ნაწილამდე იყვნენ დაფარავს Hips.

Pulse თქვენი ბლენდერი უხეშად chop ვარდების Hips. თქვენ არ ცდილობენ purée მათ, უბრალოდ დაარღვიოს მათ მდე გახსნა ხილი და მოდით წვენები გარეთ.

გადაათრიეთ დაჭრილი ვარდი hips sauté პან და დაამატოთ ორი ჭიქა წყალი.

05 of 03

სამზარეულო ვარდების Hips

მოიყვანეთ ვარდის ქაფის ქაფი, შემდეგ კი ამცირებენ სითბოს და იშვიათი ხუთ წუთი. თუ არსებობს Hips რომ არ მიიღოთ დაჭრილი, mash მათ კარტოფილის masher. ხუთი წუთის შემდეგ, სითბოს გამორთვა და ვარდის ნამცხვრები თხუთმეტ წუთს იჯდეს.

ჩაასხით hips შევიდა ჟელე ტომარა და ნება წვენი გადინება ოცდაათი წუთის განმავლობაში. შემდეგ, გაიხეხეთ hips sauté პან და დაამატეთ კიდევ ორი ​​ჭიქა წყალი. გაიმეორეთ ზემოთ მოყვანილი სიმკვრივე / სადრენაჟო პროცესი.

არ ჟელე ტომარა, რადგან წვენი არის სადრენაჟო, ან შენი სიროფი შეიძლება წვიმა იყოს. როდესაც თქვენ დასრულდება სადრენაჟო წვენი, დაძაბოს ის მეშვეობით ჯარიმა mesh strainer ამოიღონ ნებისმიერი თესლი ან თმას, რომელიც შეიძლება snuck მეშვეობით ჟელე ტომარა.

04 of 05

გააკეთეთ ვარდების ჰიპ სიროფი

გაზომეთ თქვენი დაძაბული წვენი და ყველა ჭიქა წვენი, დაამატეთ 3/4 ჭიქა შაქარი. 2 ჭიქა ვარდიდან, ჩვენ დავამთავრეთ 3 ჭიქა წვენი და დაამატა 2 1/4 ჭიქა შაქარი.

Whisk ერთად შაქარი და წვენი მეტი საშუალო სითბო. თუ თხევადი იწყებს boil, შეამციროს სითბოს simmer. საზ 5 წუთი, შემდეგ ამოიღონ სითბო და საშუალებას მისცემს გაგრილებას.

05 05

ბოთლი შენი ვარდისფერი ჰიპ სიროფი

დაასხით გაცივებული სიროფი საკმაოდ შუშის ბოთლებში და გამაგრილებელზე. გამაგრილებელი სიროფი რამდენიმე თვის განმავლობაში გაგრძელდება. თუ გსურთ სიროფი უფრო ხანგრძლივი შენახვისთვის, დაამატეთ თქვენი სიროფი დაამზადეთ ქილებში ორ ნაწილაკთან ერთად და მდუღარე წყალში აბაზანა ათი წუთის განმავლობაში. კონსერვირებული სიროფი წელიწადში გაგრძელდება.

ახლა თქვენ მიიღებთ რთულ გადაწყვეტილებებს. გამოიყენებთ ველურ ვარდის ჰიპ სიროფს კოქტეილში? შეჭამთ თუ არა გრანტი? გამოიყენეთ ის ჭიქა ქათმის ან ღორისთვის? იქნებ დაასხით მას უბრალო ფუნტი ტორტი ან დავამატოთ ის სელცერი არაჩვეულებრივი სოდა?

რადგან ეს რეცეპტი იძლევა დაახლოებით 4 ჭიქა სიროფი, თქვენ უნდა ჰქონდეთ ექსპერიმენტი.