Unpeeled Fries ეწოდება luie wijven friet ან 'lazy ცოლები' Fries '' ჰოლანდიაში. რა თქმა უნდა, სამზარეულო კარტოფილი არ არის მხოლოდ ადვილი, მაგრამ შეიძლება ჯანმრთელიც კი იყოს (ზოგი ამბობს, რომ საკვები ნივთიერებების უმრავლესობა მხოლოდ კანია და კანი ამოღებულია) ნებისმიერ შემთხვევაში, ჩვენ გვიყვარს ეს კარტოფილი, რადგან მათ აქვთ მკაფიო კარტოფილის გემო და, როგორც ჩანს, გაცილებით ნაკლებად ცხიმიანი, ვიდრე მათი ფრანგული ბიძაშვილები. ჩვენ, როგორც წესი, მხოლოდ კენჭს მათ პატარა ზეთი და bake მათ ღუმელში, შემდგომი შეამციროს ცხიმის შემცველობა.
რა გჭირდებათ
- 6 დიდი საცხობი კარტოფილი (გარეცხილი და დაჭრილი შევიდა ცხიმი, thumb ზომის ზოლები ან wedges)
- სურვილისამებრ: მწვანილი, როგორიცაა როზმარინი ან თიამი
- მარილი გემოვნებით
- წიწაკა ძალიან გემო
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 450 F (250 C).
- მოათავსეთ კარტოფილის ზოლები ერთ ფენზე საცხობი ფირზე, რომელიც დაფარულია პერგამენტის ქაღალდზე, რომელიც განთავსდება ზედა ღუმელში.
- ნავთობის, სეზონისა და ხელებით. გინდა ყველა ცოტა კარტოფილის ზეთი, რათა არ გაბრწყინდეს.
- Bake დაახლოებით 30 წუთი, ან სანამ Fries მიაღწიოს ფერი და crispness რომ მოგწონთ.
- გაჟღენთილი ქაღალდის პირსახოცები და სეზონი ზღვის მარილით და ახლად დაბზარული წიწაკა.
მიირთვით რამდენიმე ხელნაკეთი მაიონეზი და ლიმონის სოლი.
ცვალებადობა: ჯაზს ამ მარტივი გამომცხვარი კარტოფილი, ახალი თესლი ან თხილის ან გამხმარი წიწაკა ან ხახვიანი წიწაკა, სანამ ღუმელში აყენებს.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 69 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 83 მგ |
| ნახშირწყლები | 16 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 2 გ |