ეს შეიძლება იყოს რთული ყვითელი ცვილის ლობიოს პოვნა ზოგიერთ ადგილებში. განიხილეთ ისინი ახალი სეზონი ფერმერების ბაზრებზე და გაყინავდნენ მათ. ან გამოიყენოთ უფრო მწვანე ლობიო, დაკონსერვებული lima ლობიო, ან სხვა მცენარეული მათ ადგილას.
ეს არის სახის სალათი, რომელიც ხალხს უყვართ ოჯახის გაერთიანებაზე, სასმელი ვახშამიზე და მზარეულებზე. ან შეინახეთ სალათი, გაცივდეს გაგრილზე და წაიყვანეთ გასწვრივ ხელსაყრელად ან პიკნიკზე.
Chickpeas კიდევ ერთი კარგი ლობიო დაამატოთ სალათი. ისინი დამახინჯებულ ტექსტურას ანიჭებენ. იხილე რჩევები და ვარიაციები ქვემოთ ჩამოთვლილ რეცეპტებზე და იდეების შესასრულებლად.
რა გჭირდებათ
- 1 (15 უნცია) შეიძლება მოჭრილი მწვანე ლობიო
- 1 (15 უნცია) შეიძლება მოჭრილი ყვითელი ცვილის ლობიო
- 11 (15 უნცია) შეიძლება წითელი თირკმლის ლობიო (ან თეთრი)
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ზარი წიწაკა (მწვანე ან მრავალრიცხოვანი ფერები)
- 1/2 ჭიქა ვაშლის სიდრი ძმარი
- 1/3 ჭიქა მცენარეული ზეთი
- 1/2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 3/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი წიწაკა
როგორ ჩადება იგი
- დაიბანეთ დაკონსერვებული მწვანე და ყვითელი ლობიო და პურის მსხვილი ნაწლავი; გადასცეს მათ დიდი ემსახურება თასი.
- თირკმლის ლობიო კანალიზაციაში დაიბანეთ; გაუშვით ცივი წყალი მათზე, სანამ არ გადის ნათელი. სანიშნეს ლობიო თასი ერთად მწვანე და ყვითელი ლობიო.
- პატარა თასში, აურიეთ ძმარი, ზეთი, შაქარი, მარილი და პილპილი; whisk სანამ გლუვი. ჩაასხით გასახდელი ნარევი ბოსტნეულით და შემდეგ იჯდეს ნაზად ქურთუკი.
- სალათის საცავამდე, სანამ ინგრედიენტები გაწყობილი არ არის. საფარის და chill მინიმუმ 4 საათის განმავლობაში.
- ჯერ კიდევ ადრე მსახურობს.
- მაცივარში ნარჩენები.
რჩევები და ვარიაციები
- სამი Bean სალათი მწვანე ხახვი - შეცვალეთ წითელი ხახვი ერთად 1/4 ჭიქა დაჭრილი მწვანე ხახვი.
- ლობიო და ყვავილოვანი კომბოსტო სალათი - ყვითელი ცვილის ლობიოს გამოტოვება. კვერცხუჯრედის საშუალო ფქვილის 1/2 ფქვილიდან დაამატეთ სალათი სალათი.
- დაამატეთ 1 ან 2 tablespoons of drained pimiento სალათი ერთად ზარი peppers.
- ოთხი Bean სალათი - დამატება chickpeas, შავი ლობიო, ან თეთრი თირკმლის ლობიო სალათი.
- თუ თქვენ მოკლე დროში (ან pantry ინგრედიენტები) კაბა სალათი ჩამოსხმული იტალიური გასახდელი ან vinaigrette თქვენი არჩევანი. მსუბუქი იტალიური გასახდელი კარგად მუშაობს და დიდია.
- შეიზილეთ ლობიო სალათი მყარი მოხარშული კვერცხის ნაჭრებით, მოხარშული პომიდორი, ახალი დაჭრილი ოხრახუში, დაინგრა ბეკონი ან წიწაკა რგოლები.
- მიირთვით სალათი რომაინის სალათის ფოთლებით, პომიდორი სალათის ან ავოკადო ნაჭრებით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 392 |
| სულ მსუქანი | 7 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 13 მგ |
| ნახშირწყლები | 64 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 18 გ |
| პროტეინი | 19 გ |