გაზაფხული, გამაგრილებელი და ყინულოვანი ცივი, კორეული ცივი კიტრი სუპი არის სრულყოფილი თანხლებით კვება დროს ზაფხულის ცხელ დღეს. ზოგჯერ ასევე მოუწოდა oi naengchae, ამ iced კიტრი სუპი არის საუკეთესო, როდესაც დამზადებული crispy ახალი კიტრი.
რა გჭირდებათ
- 3 პატარა კიტრი, matchstick julienned *
- 1 ჩაის კოვზი გატეხილი chili წიწაკა (kochukaru)
- 1/4 ჭიქა სიდრი ძმარი
- 1 სუფრის კოვზი შაქარი
- 2 tablespoons სოიოს სოუსით
- 1 კოვზი სეზამის ზეთი
- 4 ჭიქა წყალი
- ემსახურება: ყინულის კუბურები
- პირობითი: 2 teaspoons სეზამის თესლი
როგორ ჩადება იგი
- დიდი თასი, mix matchstick კიტრი ერთად chili წიწაკა, ძმარი, შაქარი, სოიოს სოუსით და სეზამის ზეთი.
- მიეცით კიტრი 10 წუთი სუნელით.
- დაამატეთ წყალი.
- შილინგი მაცივარში.
- სანიშნეს სეზამის თესლი და ყინულის კუბურები ადრე ემსახურება.
- ველური შევიდა ცალკეული ნაწილი.
ემსახურება 6 პატარა თასებს.
* თუ თქვენ გაქვთ თხელი- skinned კიტრი, თქვენ არ უნდა კანი იგი. თუ თქვენი კიტრი აქვს waxy, სქელი ტყავი, ის საუკეთესოა, რომ კანი off საუკეთესო ტყავი.
კირბის კიტრი საუკეთესოა, სპარსელები კარგად იმუშავებენ და ინგლისურ კუკებს კარგი არჩევანი აქვთ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 46 |
| სულ მსუქანი | 3 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 320 მგ |
| ნახშირწყლები | 5 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 1 გ |