თუ ჯანსაღი დესერტისთვის გამოიყურება, ეს ასეა! მსუბუქი და დაბალი carb, ეს ტორტი ასევე სთავაზობს ძვირფასი ანტიოქსიდანტები იაპონიის მწვანე ჩაის სახით. მწვანე ჩაი ცნობილია კიბოს, რევმატოიდული ართრიტის, მაღალი ქოლესტერინის დონის, გულ-სისხლძარღვთა დაავადების, ასევე იმუნური სისტემის გაზრდის მიზნით. ეს მწვანე ჩაი ტორტი დიდია potluck, სადილი პარტიის, დღის მეორე ნახევარში ჩაი, ან უბრალოდ როგორც ყოველდღიური მკურნალობა, რომ თქვენი ბავშვები მიყვარს.
რა გჭირდებათ
- 5 კვერცხი გამოყოფილია
- 1 ჭიქა ყავისფერი შაქარი (ან 3/4 ჭიქა თეთრი შაქარი, ან 2/3 თასი agave ნექტარი)
- Pinch ზღვის მარილი
- 1/2 ჭიქა ქოქოსის ზეთი (ან კანოლის ზეთი)
- 1/3 ჭიქა ქოქოსის რძე
- 1 tsp. ნამდვილი ვანილის ექსტრაქტი
- 2 ც. ფქვილი
- 1 ჭიქა თეთრი ფქვილი (ან მსუბუქი ჩაწერეთ ფქვილი, ან წებოვანა თავისუფალი ტორტი ფქვილი)
- 3 ც. მწვანე ჩაი ფქვილი, როგორიცაა იაპონიის "მაჩა" (გამოიყურება ამ ჯანმრთელობის საკვები ან იაპონიის იმპორტის მაღაზიები, ან მიჰყევით ბმულს წესრიგს ონლაინ)
- 1 tsp. icing შაქარი (შეგიძლიათ დაამატოთ)
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი to 350 F. მომზადება ანგელოზის საკვების ტორტი პან (ან 9-inch ტორტი პან), ან საპოხი მას კარგად, ან უგულებელყოფა იგი პერგამენტის ქაღალდი.
- კვერცხის კვერცხები 2 ცალკე შერევით თასებში, კვერცხის თეთრკანიანი ერთად ერთი თასი და yolks სხვა.
- სცემეს კვერცხის თეთრების სანამ ძლიერი და გათვალისწინებულია. (გამოვიყენე ელექტრული ხელის მიქსერი.)
- დაამატეთ მარილი და შაქარი (ან შაქრის შემცვლელი) იოლკზე და კარგად გაიზეთ.
- დაამატეთ ქოქოსის რძე, ნავთობი და ვანილი, რათა შერეულ იქნას (ან აურიეთ კარგად).
- მე -3 თასი, აურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი და მწვანე ჩაის ფხვნილი. ახლა დაამატე (ან sift) ამ შევიდა yolk ნარევი. კარგად წაიღეთ ან ჩაანაცვლონ. შენიშვნა: ბოთლი მწვანე ჩაისგან გახდება, ეს არის ეფექტი, რომელიც გსურთ.
- ახლა კვერცხის თეთრებში ჩამოყარა, ხელით შერევა და შერევა და კვერცხის თეთრკანიანი კვერცხის შემდეგ დაიშალა (ნუ overmix).
- ჩაასხით batter შევიდა მომზადებული პან და ადგილი ღუმელი 25 დან 35 წუთი (დამოკიდებულია თქვენი ღუმელი). შეამოწმეთ ნამცხვარი 25 წუთის შემდეგ ტორტით ცენტრში ჩავლით. სუფთა თუ გამოდის, ეს კეთდება. (შენიშვნა: ცენტრი უნდა ჩამოყალიბდეს პიკი - თუ ეს ჩაისუნთქვა, შენი ნამცხვარი არ არის თითქმის დასრულებული).
- დაამშვენებს ტორტი icing შაქრის. სანიშნეს toasted ქოქოსის ან რამდენიმე blueberries და პიტნის, როგორც ნაჩვენებია, დამატებითი ჯანმრთელობის სარგებელი. მიირთვით თბილი ან ოთახის ტემპერატურაზე და ისიამოვნეთ!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 468 |
| სულ მსუქანი | 28 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 14 გ |
| ქოლესტერინი | 174 მგ |
| ნატრიუმი | 526 მგ |
| ნახშირწყლები | 48 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 8 გ |