აქ არის მარტივი ვერსია Apple Strudel, დამზადებული ჩაცმული- up ვაშლის ტორტი შევსების და filo ცომი.
ფიო-ცომის გამოყენება არის დიდი კომბინაცია სტრედის რეცეპტისთვის. ტრადიციულად, strudel ცომი მზადდება ხელით და შემდეგ გაიჭიმება, გამოყენებით ზურგი ხელში უნდა გაიყვანოს, სანამ ცომი არის თხელი საკმარისი წაკითხვის მეშვეობით. რა თქმა უნდა, ეს არის დაკარგული ხელოვნება და ერთი, რომ ადამიანების უმეტესობა პრაქტიკულად აღარ ივარჯიშებს. Filo ცომი ხდის ჯარიმა ვარიანტი.
ეს მშვენიერი რეცეპტი სრულყოფილად ემსახურება ყავის ფინჯანს ყავის შესვენებისთვის ან საუზმეზე განსაკუთრებული დღისთვის, როგორიცაა შობა დილით ან აღდგომით.
შეგიძლიათ მოაწყოთ მზა სტრიდელი შაქრის ფხვნილით შაქრის ფხვნილით, თუ გინდა, ან დინამიური შაქარი ან შაქრის შაქრის შემცველი მას შემდეგ, რაც მდნარი კარაქით გახეხეთ. იყიდება icing, დააკავშიროთ 1/2 ჭიქა შაქრის ფხვნილი 1 tablespoon მდნარი კარაქი და 1 კოვზი რძე, სანამ სასურველი თანმიმდევრულობა მიღწეულია.
თუ გსურთ გამოიყენოთ ახალი ვაშლი, კანი და ნაჭერი 2-3 ვაშლი. მზარეულში saucepan 2 tablespoons ვაშლის წვენი, 1 კოვზი ფქვილი, pinch მარილი, და 1/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი სანამ ვაშლი crisp- ტენდერში. ზემოთ და გამოიყენე როგორც მიმართული. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ გამხმარი მოცვი ან ქიშმიში რეცეპტი თუ გნებავთ; დაახლოებით 1/2 ჭიქა იქნებოდა სრულყოფილი.
რა გჭირდებათ
- 1 (21 უნცია) შეუძლია ვაშლის ტორტი შევსება
- 1 ჭიქა კაკალი (დაჭრილი)
- 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი
- 1 ჩაის კოვზი ლიმონი zest
- 9 sheets გაყინული filo ცომი (thawed)
- 1/3 ჭიქა კარაქი (მდნარი)
- 1/4 ჭიქა შაქარი
- 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 375 ° F.
- გამოყენებით slotted კოვზი, ამოიღონ ვაშლი საწყისი ტორტი შევსების, discarding ბევრი სქელი სითხე. მოათავსეთ ვაშლი საშუალო თასში; შემდეგ აურიეთ კაკალი, 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი და ლიმონი.
- პატარა თასიში, შეურიეთ 1/4 ჭიქა შაქარი და 1/2 კოვზი დარიჩინი და აურიეთ კარგად.
- სამუშაო ზედაპირზე, ჩაალაგე ერთი ფილე ცომი. ფუნჯით დაჭრილი კარაქით და სპირინით, დარიჩინის შაქრის ნაზავს. გამეორება ფენების გამოყენებით ყველა filo ცომი.
- კოვზი ვაშლის შევსება ერთ ბოლო მანძილზე ფილოს დასტისას, ტოვებს 2 "საზღვარზე ერთ გრძელ ზღვარზე და მხარეს.
- ჩამოყაროს მხარეს კიდეები, შემდეგ გააფართოვოს filo ცომი, თან ერთვის შევსება. ფუნჯი ზღვარზე და ბეჭდით. ფუნჯი კარაქი მთელი როლი.
- ორი spatulas გამოყენებით, ყურადღებით მოათავსეთ roll on ungreased cookie ფურცელი.
- Bake 20-30 წუთი ან სანამ საკონდიტრო ოქროსფერი ყავისფერი და crisp . ზემოთ პან 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გამოყენებით ორი spatulas, ამოიღონ მავთულის საკიდების to გაგრილებას. მიირთვით თბილი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 240 |
| სულ მსუქანი | 18 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 20 მგ |
| ნატრიუმი | 19 მგ |
| ნახშირწყლები | 21 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 3 გ |