ეს hearty მწვადი ლობიო ნელი მოხარშული რამდენიმე საათის განმავლობაში რამდენიმე გემრიელი ინგრედიენტები. სცადეთ ეს რეცეპტი მომავალი დრო გქონდეთ cookout. არა მხოლოდ ისინი არომატული და ხალხის სასიამოვნო, მაგრამ გიშველის დრო, რათა მომზადდეს სხვა ასპექტები კვება.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი / 450 გ ნიადაგის ხორცი (85-90% მჭლე)
- 1 ფუნტი / 450 გ ბეკონი (დაჭრილი ცალი ზომა ცალი)
- 1 დიდი ხახვი, წვრილად დაჭრილი
- 1 საშუალო ჟალპენო, თესლი და დაჭრილი წვრილად
- 1 clove ნიორი, minced
- 2 მსხალი ქილა ღორის და ლობიო
- 1 შეიძლება კარაქი ლობიო - დაიწია
- 1 შეიძლება თირკმლის ლობიო - დაიწია
- 1 ჭიქა / 240 მლ კეტჩუპი
- 1/2 ჭიქა / 120 მლ ფხვიერი ლუდი
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ ყავისფერი შაქარი
- 3 tablespoons / 45 მლ თეთრი ძმარი
- 2 teaspoons / 10 მლ
- პირობითი:
- თხევადი კვამლი
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ მარილი
როგორ ჩადება იგი
დიდი skillet, საზ ბეკონი დარტყმები მეტი საშუალო მაღალი სითბო. ერთხელ მოხარშული მეშვეობით, ამოიღონ და დადგენილი ქაღალდის პირსახოცი- lined ფირფიტა. წაშალეთ ყველა, მაგრამ 1 სუფრის კოვზი ცხიმიანი ბეკონის ცხიმიდან. დავამატოთ დაჭრილი ხახვი და 3-4 წუთის განმავლობაში საშუალო სითბო. სანიშნეს ნიორი და საზ დამატებითი წუთი. ამისათვის დაამატეთ ადგილზე ძროხის და საზ 6-7 წუთი ან სანამ ხორცი კარგად არის browned. ხორცი თითქმის უნდა გაკეთდეს, მაგრამ არა overdone.
ეს გააგრძელებს საზ ნელა გაზქურის. ამოიღეთ ნებისმიერი ცხიმი ხორციდან. დაამატეთ მოხარშული ბეკონი და ადგილზე ძროხის ხახვი და ნივრის ნარევი ნელი გაზქურისთვის. დაამატეთ ყველა ოთხი ლობიო ლობიო, მოხარშული ჟალპენო, მარილი და შავი პილპილი. საშუალო თასი კომბინირებული კეტჩუპი, ფხვიერი ლუდი, ყავისფერი შაქარი, თხევადი კვამლი და ძმარი. ჩაასხით მეტი ხორცი და ლობიო. აურიეთ რამდენჯერმე და დაფაროს ნელი გაზქურა. მზარეული მწვადი ლობიო დაბალ სითბოზე 6 საათის განმავლობაში. ერთხელ მოხარშული მეშვეობით, ღია სახურავი და მისცეს ლობიო კარგი აურიეთ. გაახარეთ თბილი და ემსახურეთ თქვენი საყვარელი ბარკვებითა და სხვა მხარის კერძებით. ეს ლობიო ნამდვილად გულწრფელია იმისათვის, რომ მსახურობდნენ საკუთარ თავზე. თუ თქვენ არ ხართ ფრჩხილის ფრჩხილის ფანი, მაშინ გამოიყენეთ თქვენი საყვარელი კოლა ნაცვლად.
საჰაერო ხომალდის შენახვის მაცივარში მაცივრის შემცველი კარტოფილი ინახება 3 დღის განმავლობაში. მათ ასევე შეიძლება ინახებოდეს საყინულეში 3 თვემდე.
შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს ლობიო ერთი ან ორი თვით ადრე და შეინახეთ მაცივარში, სანამ დროა ემსახურებოდეს. მარტივი დაამატეთ ლობიო უკან ნელა გაზქურის და 2-3 საათის განმავლობაში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ rewarm მათ ღუმელი დაბრუნება ან ღუმელი თუ მოკლე დროში. დაამატეთ ცოტა წყალი ლობიოში, თუ სოუსი ძალიან ბევრია. დაახლოებით 1/4 ჭიქა / 80 მლ, უნდა გააკეთოს შეასრულა. თუმცა, საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 757 |
| სულ მსუქანი | 36 გ |
| გაჯერებული Fat | 12 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 15 გ |
| ქოლესტერინი | 151 მგ |
| ნატრიუმი | 1,599 მგ |
| ნახშირწყლები | 48 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 8 გ |
| პროტეინი | 59 გ |