ეს სასიამოვნო ხახვი სავსეა ძეხვი, პანკო და ფიჭვი თხილის ნარევი და სრულყოფილებაზე. შესანიშნავი კვება თავისთავად ან დიდი თანხლებით ნებისმიერი შემწვარი ხორცი.
რა გჭირდებათ
- 6 დიდი ტკბილი ხახვი
- 1 ჭიქა / 240 მლ პანკო პური crumbs
- 1/3 ჭიქა / 80 მლ ქათმის ბულიონი
- 1/4 ფუნტი / 60 მლ ადგილზე იტალიური ძეხვი, მოხარშული
- 1/3 ჭიქა შემწვარი ფიჭვის კაკალი
- 2 ჩაის კოვზი / 10 მლ ტომატის პასტა
- 2 tablespoons / 30 მლ ბინა ფოთოლი ოხრახუში, წვრილად დაჭრილი
- მცენარეული ზეთი
- 1/4 ჭიქა გახეხილი პარმეზანს ყველი
როგორ ჩადება იგი
1.ხალი ხახვი on ხახვი. შეწყვიტე ფესვი ბოლოში მიღების ბინა ბოლოში. შეწყვიტე ზედა და შეინახეთ. წაშალეთ ხახვი გარეთ დაახლოებით 3 ფენას გარეთ.
2. კომბინირებული მოხარშული ძეხვი ქათმის ბულიონით, პანკო პურით, ფიჭოს კაკალით, ტომატის პასით და ოხრახით. Scoop თანაბარი თანხების თითოეულ ხახვი (შეიძლება დასრულდეს მეტი შევსების ვიდრე ხახვი) ადგილი საუკეთესოებს უკან ხახვი და გადატანა ალუმინის კილიტა. არ გადაიტანოთ ისინი ძალიან მჭიდროდ, ან ორთქლი შეიძლება პაკეტური ააფეთქოთ.
Preheat გრილის საშუალო სითბოს.
4. ადგილზე ხახვი და მზარეული დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში ან ძალიან ტენდერში. ერთხელ მოხარშული, ამოღება გრილი და მოდით კილიტა პაკეტი იჯდეს დაახლოებით 10 წუთით ადრე გახსნას.
5. სითბოს რეზისტენტული ხელთათმანის გამოყენება, ყურადღებით გახსენით კილიტა პაკეტები. ამოღება გარე კანის. მიირთვით ხახვი, რომელიც გახეხილია პარმეზანის ყველით.