ეს ორაგული და wholegrain მდოგვის tarts არიან ლამაზი tarts ემსახურება როგორც სადილი ან ვახშამი კერძი. თანაბრად ისინი დიდი tart ამისთვის სადილი ყუთი, პიკნიკი კალათაში ან ბუფეტი. კიდევ რა შეიძლება ითხოვოთ ერთი პატარა tart?
თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ ეს რეცეპტი, რათა დაიწყოთ ბრინჯის შეფუთვა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ისინი არ მოდის ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე ეს რეცეპტი.
ამ რეცეპტის ერთ-ერთი შესანიშნავი რამ არის ის, რომ თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ სუპერმარკეტიდან ორაგულის შემცირება, რომელიც ასევე იაფია.
Tarts რეცეპტი მოდის თავაზიანობის სუპერ ნიჭიერი ერიკ Lanlard:
"ზოგიერთი კლასიკური კომბინაცია ჯერ კიდევ საუკეთესოა და ეს სულელური იქნებოდა მათი განახლების მცდელობა" - ამბობს Chef Pattisier Eric Lanlard- ის ახალი წიგნით. "მდიდარი შებოლილი ორაგული, სიმინდისა და პიკანტური ფრანგული მარცვლის სიმრავლე ... შესანიშნავი სტარტერი ან მსუბუქი კვება". ერიკ ახალი წიგნი Tart it Up. არის ერიკის საერთაშორისო რეპუტაცია ზედმეტი საცხობი. ეს რეცეპტი გვიჩვენებს, რომ უნარი სიჭარბით.
რა გჭირდებათ
- 15g (½ oz) კარაქი
- 4 გაზაფხული ხახვი (წვრილად დაჭრილი)
- 175g (6oz) შებოლილი ორაგული (დაჭრილი შევიდა ზოლები)
- 6 ბრმა-გამომცხვარი 10 სმ / 4 დიამეტრის მაკორექტირებელი საკონდიტრო ნაწარმი (იხ. შენიშვნა ქვემოთ)
- 2 კვერცხი (ნაცემი)
- 150 მლ (¼ წთ) კრემის ფრეში
- 1 სტადიის ახალი კამა (დაჭრილი)
- 2 tsp wholegrain მდოგვი
- მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი
როგორ ჩადება იგი
Preheat ღუმელი 180 ° C (გულშემატკივართა 160 ° C) / 350 ° F / გაზის ნიშნის 4.
- დნება კარაქი პატარა ფინჯანში და ნაზად გაცივებთ გაზაფხულზე ხახვი 2-3 წუთის განმავლობაში, ან შეარბილოს.
- ამოღება გაზაფხულზე ხახვი საწყისი პან და დატოვონ გაგრილებას.
- მოაწყეთ შებოლილი ორაგული ბაზაზე მოხარშული საკონდიტრო შემთხვევებში.
- თასში, აურიეთ კვერცხები, კრემისფერი ყურძენი, კამა, მდოგვი და გაცივებული გაზაფხული ხახვი და სეზონი მარილი და პილპილი.
- ჩაასხით ნარევი შევიდა tart შემთხვევებში, გაყვანის ზოგიერთი ორაგული მეშვეობით კვერცხის ნარევი, ასე რომ ჩანს ზედაპირზე.
- Bake in ღუმელში 18-20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ მხოლოდ მითითებული და ოქროს.