04 01
დრო კრიტიკული დასუფთავების Anchovies
თემა სურათები იმეილი / გეთი სურათები თუ თქვენ შეიძენთ ახალი ანჩოუსები , შანსი მაინც არიან და უნდა გაწმენდილი. გააკეთე თავი ხელსაყრელი და გაწმინდე ისინი - ნუ დაკარგავთ დროს, რადგან ანჩისხეები სწრაფად აღემატება თითქმის ნებისმიერ თევზს.
ადვილია ამის გაკეთება, თუმცა შეიძლება შრომატევადი იყოს, თუ ბევრი ათეული ანჩიოუსი აქვს. იწყეთ სარეცხი თქვენი anchovies ცივი წყალი.
04 04
სკანირების Anchovies
Aurora Open / გეტის სურათები Anchovies აქვს უჩვეულოდ დიდი მასშტაბები ასეთი პატარა თევზი. Scale მათ მიერ scraping მათ უკან - კუდი უხელმძღვანელებს - ერთად კარაქი დანა. ამის გაკეთება შეგიძლიათ ცივი წყალიდან, ან შეგიძლიათ ამის გაკეთება ყინულის წყლის თასიზე. ეს ნაკლებად წყალს იყენებს.
Rinse მათ ყველა off ერთხელ თქვენ scaled anchovies.
04 04
უხელმძღვანელე მეთაურს
Drbouz / გეტის სურათები დაიწყეთ დაჭრილი კუთხის უკან კუთხის უკან.
04 04
წაშლა Guts
გონსალოს აზუმენდი / გეტის სურათები კიდევ ერთი დიაგონალი დაჭრილი შუა პირველი დაჭრილი vent, რომელიც მხოლოდ წინ anchovy ქვედა ფინიში. ამოღება ყველა guts და დაიბანეთ ცივი წყალი.
შენი anchovies ახლა მზად არიან შეინარჩუნონ ან საზ ახალი .