არასოდეს ყოფილა შემწვარი sunchokes (ასევე მოუწოდა იერუსალიმის artichokes) ადრე? უფრო და უფრო მეტი კო- ops და ბუნებრივი სასურსათო მაღაზიები ატარებენ მათ, და მათ ძალიან ცოტა მოსამზადებლად მოვიდა ცოცხალი on გრილი. თუ გინდა შთაბეჭდილება თქვენი მეგობრები რაღაც ახალი და განსხვავებული, ან თქვენ ვეძებთ ჯანსაღი და სუფთა ალტერნატივა გრილი, ცდილობენ ამ grilled sunchoke რეცეპტი.
შემწვარი sunchokes , გახვეული კილიტა და განთავსდება პირდაპირ გრილი, ცოტა ტკბილი და ოდნავ მარილიანი ძალიან. Sunchokes, ასევე მოუწოდა იერუსალიმის artichokes ცოტა მეტია, ვიდრე ცოტა ზეითუნის ზეთი, მარილი და პილპილი უნდა იყოს აბსოლუტურად გემრიელი, მაგრამ თქვენ ასევე ცდილობენ სროლა ზოგიერთი ნიორი gloves შევიდა შეფუთული კილიტა პაკეტი ძალიან.
რა გჭირდებათ
- 2 lbs. sunchokes (დაჭრილი შევიდა მოცულობით)
- 2 სტადიის. ზეითუნის ზეთი
- ზღვის მარილი გემოვნებით
- Pepper გემოვნებით
- ალუმინის კილიტა
როგორ ჩადება იგი
- წინასწარ სითბოს თქვენი შიდა ან გარე გრილი საშუალო დაბალი სითბო.
- ადგილი დაჭრილი sunchokes ნახევარი დიდი ფურცელი კილიტა, და განათავსეთ მეორე ნახევარი ცალკე დიდი ფურცელი კილიტა. ჭიქა 1 სუფრის ზეთი ზეთისხილის ზეთი თითოეულ პიესზე sunchokes და სეზონი კარგად მარილი და პილპილი. გადაიტანეთ კილიტა პაკეტები, დატოვონ საჰაერო სივრცე ორთქლისთვის და მჭიდროდ დალუქეთ.
- ადგილი გრილზე დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, გარდამტეხი ერთხელ, ან sunchokes რბილი. ღია კილიტა პაკეტები ყურადღებით, რადგან აფარებს ორთქლის იქნება ცხელი.
ეს შემწვარი sunchokes აქვს დიდი რბილი გემო და გემრიელი ისევე, როგორც ისინი - ზე ზეითუნის ზეთი, მარილი, წიწაკა და სხვა არაფერია, თუ არა ნიორი clove. თუმცა, ისინი ასევე დიდი არჩევანი topping ერთად მხოლოდ რაიმე სახის სოუსი თქვენს ხელშია. ექსპერიმენტი და ნახეთ რა გსურთ.
ვეძებთ უფრო ჯანსაღი მცენარეული ბარბუკის იდეებს? აქ არის რა გრილი ამისთვის vegetarians .