Როგორ ორთქლის ბოსტნეული

ბევრი ადამიანი გრილი ბოსტნეულია , მაგრამ ბევრი რამ არის ნათქვამი, რომ მათთვის სავსეა. სტაბილურია მცენარეული, მისი ფერი, ტექსტურა, არომატი და კვებითი შემცველობა. ორთქლი ასევე ბოსტნეულის მომზადების ერთ-ერთი ყველაზე იოლი გზაა და შეიძლება გაკეთდეს წუთებში.

Stovetop Steaming vs. მიკროტალღოვანი

გარდა იმისა, რომ საჭმლის steamer ყიდვის, არსებობს ორი ძირითადი გზა steaming ბოსტნეული: on stovetop და მიკროტალღოვანი.

ორივე მეთოდი სწრაფად და მარტივია და შედეგი ზოგადად იგივეა. მაგრამ თითოეული სხვადასხვა ბოსტნეულის მოხარშული, არსებობს გარკვეული ვარიაციები, როგორიცაა რამდენი ხანი საზ.

თქვენ არ გჭირდებათ სპეციალური აღჭურვილობა. ადამიანების უმრავლესობას ექნება საცურაო, სახურავი და კოლდორი, რომელიც უკვე მათ სამზარეულოშია, და ეს ყველაფერი არის საჭირო, რომ საჭიროა ღუმელი. მიკროტალღოვანი ღუმელით, მიკროტალღური-უსაფრთხო თასი და პლასტმასის საფარი არის საჭირო ინსტრუმენტები.

ტრადიციული მეთოდი steaming ბოსტნეული

• ზოგადი წესის მიხედვით, როდესაც შენს სახურავზე მყავს, მოგიწევთ დიდი ბანქო და სტემარერის კალათა ან კოლატერი , რომელიც შეესაბამება შიგნით.
• შეავსეთ ქოთანში საკმარისი წყალი ისე, რომ იგი მხოლოდ ძლივს მიაღწევს კოლადის ან სტემერის კალათაში.
• მას შემდეგ, რაც წყალი მოდის boil, დაამატეთ ბოსტნეული და მოათავსეთ ფხვიერი იარაღი სახურავი თავზე დასაფარავად. თუ თქვენი სახურავი მეტია დამონტაჟებული ფენით, დავდგეთ ისე, რომ ერთი მხარე ჩაკეტილია მსხვილი ნაწლავისთვის, რომელიც მხოლოდ ორთქლის გაქცევის საშუალებას იძლევა.

გაცივებული ბოსტნეული მიკროტალღოვანი

• როდესაც მიკროტალღოვანი ღუმელია, მეთოდი ზოგადად იგივეა. მოათავსეთ ბოსტნეული მიკროტალღოვან-უსაფრთხო თასში, დაამატეთ მეტი წყალი, ვიდრე ის, რაც სჭირდება თქვენს ბოსტნეულს გაწმენდის წინ. დამატებითი წყალი არ არის საჭირო!
• საფარის თასი ერთად მიკროტალღური-უსაფრთხო პლასტიკური გადატანა, ტოვებს ერთი კუთხეში ღია vent.

როგორ ხანგრძლივი ორთქლის ბოსტნეული

ყველა ბოსტნეული ექნება სხვადასხვა სამზარეულოს ჯერ მათი ზომისა და სისქის მიხედვით. ქვემოთ თქვენ ნახავთ რამდენიმე უფრო ხშირად steamed ბოსტნეული და მათი სამზარეულო ჯერ ორივე stovetop და მიკროტალღოვანი steaming.

• ასპრაგუსი: სტაფილოზე, ასპარეზს დაახლოებით 4 წუთი თხელი სათვალეები აქვს. დაამატეთ დამატებითი წუთი ან ორი სქელი ბეწვისთვის. მიკროავტობუსში ასპარეგის დროა, რომელიც დაახლოებით 4-6 წუთია.
• ბროკოლი: ორთქლის ბროკოლის ფლორტები დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. შეხედეთ მუქი ფერის ცვლილებას და იცი, როდესაც ბროკოლი კეთდება. მიკროტალღოვანში ბროკოლის ფლორტი 3-5 წუთია.
• ბრიუსელის ბზარები: Stovetop on ბრიუსელის Sprouts უნდა steamed დაახლოებით 10 წუთი. მიკროტალღოვანში, ბრიუსელი sprouts უფრო სწრაფად, დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში.
• სტაფილო: 1/4-inch დაახლოებით 1/4-inch სტაფილოზე დაჭრილი სტაფილოზე და 5 წუთის განმავლობაში მიკროტალღოში.
• ყვავილოვანი კომბოსტო: ყვავილოვანი კომბოსტო ყვავილოვანი ღუმელები დაახლოებით 6 წუთში ორთქლზე იქნება. მიკროტალღური ორთქლისთვის, მზესუმზირის ყავა 3-დან 4 წუთის განმავლობაში.
• მწვანე ლობიო: ორთქლის მწვანე ლობიო დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში და 3-დან 4 წუთის განმავლობაში მიკროტალღოვანში.

• Peas: Peas steamed on stovetop დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. მიკროტალღოვანი, ორთქლი ბარდა 1-დან 2 წუთის განმავლობაში.
• ზუკჩინი: სტეპტოპი, ორთქლი zucchini 6 დან 7 წუთი, და 6 დან 8 წუთი მიკროტალღოვანი.