რა გჭირდებათ
- 3 საშუალო ზომის ყველა დანიშნულების კარტოფილი (მოხარშული, დაჭრილი და დაჭრილი 1/2-inch კუბურები)
- 8 უნცია მოხარშული საქონლის ხორცი (დაჭრილი 1/2-inch კუბურები)
- 2 საშუალო ზომის ყვითელი ხახვი (დაჭრილი)
- 1 მწვანე წიწაკა (დაჭრილი)
- 1/4 ჭიქა რძე
- 2 tablespoons
- ყველაფერის ფქვილი
- 2 tablespoons ოხრახუში (დაჭრილი)
- 3 tablespoons მცენარეული ზეთი
- 4 დიდი კვერცხი
როგორ ჩადება იგი
დიდი თასი, კომბინაცია კარტოფილი , corned ძროხის , ხახვი, ზარი, წიწაკა, ფქვილი და ოხრახუში.
დიდი skillet, სასურველია ერთად nonstick საფარი, სითბოს ზეთი ზომიერი სითბო. სანიშნეს hash ნარევი და გამოყენებით spatula, ჩაალაგე მას მტკიცედ ჩამოყალიბება მყარი ტორტი. გაახანგრძლივეთ hash სანამ underside იწყება ყავისფერი, დაახლოებით 10 წუთი.
შემცირება სითბოს დაბალი. გაგრძელება სამზარეულო hash, შერყევისკენ skillet ზოგჯერ თავიდან ასაცილებლად ის sticking, სანამ underside არის crusty და კარგად browned, დაახლოებით 10 მეტი წუთის განმავლობაში.
გამოყენებით კოვზი, მიიღოს ოთხი indentations in hash. ერთ დროს, გატეხილი კვერცხები შევიდა saucer და გადაიჩეხო მათ indentations. სითბოს ზომიერად გაზრდა, დაფარავს საცურაო და მზარეული, სანამ კვერცხები მხოლოდ 6 წუთს იწერება. დაჭრილი hash შევიდა wedges, garnish ერთად დაჭრილი ოხრახუში, თუ სასურველი და ემსახურება დაუყოვნებლივ.
რეცეპტი წყარო: (მკითხველის დაიჯესტი)
ნებართვით გადაკეთდა.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 521 |
| სულ მსუქანი | 27 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 15 გ |
| ქოლესტერინი | 281 მგ |
| ნატრიუმი | 505 მგ |
| ნახშირწყლები | 40 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 30 გ |