შეიძლება არ აინტერესებდეს, თუ პომიდორი თასის ნაჭერით ან სენდვიჩით არის დაჭრილი, მაგრამ თამბაქოს სოუსით ან ჩაყრილი პომიდორით , პომიდორი უნდა დაიბანოთ.
პირველ რიგში, მოათავსეთ პომიდორი ჭრის დაფაზე, ღეროვანი გვერდით. დავჭრათ არაღრმა X ყოველი ტომატის ბოლოში. თუ თქვენ აპირებთ ძირითად პომიდორს, შეგიძლიათ გააკეთოთ ახლა ან ამის გაკეთება მოგვიანებით, როდესაც ამოიღეთ კანი ან თივის ამოღება.
ძირითადი პომიდორი, მიიღოს ღრმა cut შემდეგ ღეროვანი დასასრული. ჰოლდინგი დანა at კუთხე, დაჭრილი გარშემო ღეროვანი. წაშალეთ ცენტრი.
06 06
ადგილი პომიდორი მდუღარე წყალში
როგორ პილინგი პომიდორი. დიანა რატრაი
გამოყენება tongs ან slotted კოვზი, ადგილი პომიდორი, ორი ან სამი დროს, სწრაფად მდუღარე წყალში. მოდით პომიდორი მოვხარშოთ დაახლოებით 15-დან 25 წთ-მდე. Skins უნდა დაიწყოს მხოლოდ გაყოფილი გარშემო "X." პომიდორი ოდნავ მოხარშული იქნება თუ მდუღარე წყალში დიდი ხნის განმავლობაში დარჩა.
06 06
ადგილი პომიდორი ყინულის წყალში
როგორ გაიხეხეთ პომიდორი - ყინულის წყლის აბაზანა. დიანა რატრაი გამოყენებით მაისურები ან slotted კოვზი, გადარიცხოს პომიდორი საწყისი მდუღარე წყალში დიდი თასი ყინულის წყალი. მთლიანად ამოღება ყინულის წყალში. გამეორება ნაბიჯები სანამ ყველა პომიდორი არის ყინულის წყალი, მზად არის peeling.
06 06
როგორ Peel პომიდორი - ამოღება Skins და Core
კანი და თეორიები. დიანა რატრაი
როდესაც პომიდორი მთლიანად მაგარია, ამოღება ყინულისგან და პაველ მშრალი. დაწყებული "X" იწყება კანი პომიდორი. საჭიროების შემთხვევაში, გამოიყენოთ პატარა მკვეთრი დანა კანი.
Core პომიდორი ახლა თუ თქვენ არ ნაბიჯი 1.
06 06
როგორ Peel პომიდორი - ჭრის პომიდორი რომ Seed
როგორ Peel პომიდორი - Scoop Out თესლი. დიანა რატრაი
თესლის სათესლეში, გაჭრა მათ ნახევრად ჯვარი. თირკმლის თესლი მცირე ზომის კოვზით ან თითებით. თუ თქვენ აკეთებთ წვნიანს ან სოუსს, განათავსეთ უგულებელყოფილი ტომატის ცალი, ქაფები და თესლი თხრილში, რომელიც შეიცავს დამატებით წვენებს. გამოიყენეთ წვენები თქვენს რეცეპტში ან გაყინვის ან გაყინვის სხვა გამოყენება.
დაჭრილი ნებისმიერი დარჩენილი მყარი ძირითადი დარტყმები ამ ეტაპზე, თუ სასურველი.
06 06
პომიდორი მომზადება: პომიდორი მზად არის
გაზპროჩი ახალი პომიდორით. დიანა რატრაი
ახალი პომიდვრის პომიდორი მზად არის გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი რეცეპტები, მათ შორის სალათები, საწებელი და ბაღი-სუფთა გაზპაჩო სურათები .