Თეთრი Braided Rolls ეტაპობრივად ინსტრუქციები და სურათები

გინდა ოდესმე სურდა, რომ რამე ლამაზი რამე ოჯახისთვის სადილი? სცადეთ ეს ლამაზი braided რულონები. რეცეპტი ადვილია, რათა გააფართოვოს მხოლოდ რამოდენიმე დამატებითი წუთი და თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ის, რომ პურის ცომი კარგია.

სარგებელი: იღებს 10 braided რულონები

• 01 წლის 05

  მომზადება საფუარი ცომი

  3/4 ჭიქა რძე, ოთახის ტემპერატურა
  1 tsp აქტიური მშრალი საფუარი
  1 სტადიის შაქარი
  1 სტაფილო რბილი კარაქი, მარგარინი ან მცენარეული ზეთი
  1/2 tsp მარილი
  2 ჭიქა პურის ფქვილი, დაახლოებით

  საშუალო თასი, აურიეთ რძე და საფუარი. შეურიეთ შაქარი, კარაქი და მარილი. აურიეთ. სანიშნეს 1 ჭიქა ფქვილი და აურიეთ კარგად. ნელა დაამატეთ დარჩენილი ფქვილი, საკმარისი ფქვილი, რათა მოხდეს ცომი, რომლითაც კოვზი ირგვლივ. გამორთეთ ცომი მსუბუქად floured ზედაპირზე და knead 4 წუთის განმავლობაში, დასძინა მეტი ფქვილი, როგორც საჭიროა, სანამ ცომი რბილი და გლუვი შეხება. ადგილი ცომი საშუალო greased თასი. Turn ცომი მეტი bowl ისე, რომ ზედა ასევე მსუბუქად greased. სუფთა ტანსაცმლით დაფარეთ და თბილი, პროექტორის თავისუფალი ადგილი 1 საათის განმავლობაში ან ზომით გაორმაგდება.

• 02 05

  გაყავით პური ცომი

  Punch ქვემოთ ცომი . გამორთეთ ცომი მსუბუქად floured ფორუმში და knead 4 წუთის განმავლობაში ან სანამ ბუშტები გარეთ პური. დაიწიეთ ცომი 30 თანაბრად.

• 05 of 03

  ლორწოს ცომი Braided Rolls

  Roll ყოველი ნაჭერი ცომი მსუბუქად floured ფორუმში, რაც 30 თოკები, დაახლოებით 5 inches ხანგრძლივი. მუშაობა სამი თოკები დროს, ხაზის ზოლები გვერდითი მიერ მხარეს floured ფორუმში და pinch დაბრუნება მთავრდება ერთად. ლენტები ზოლები და pinch ბოლოში მთავრდება ერთად. დაამონტაჟეთ ცხიმიანი საცხობი საცხობი ფურცელი. გააშუქეთ და გაიზარდოს თბილ, პროექტში თავისუფალი ადგილი 45 წუთის განმავლობაში ან გაორმაგდეს ზომით.

• 04 of 05

  Bake Braided Rolls

  Bake rolls at 350 გრადუსი F 15 წუთი ან სანამ ისინი ოქროს ყავისფერი. ამოიღეთ რულონები ფურცელიდან და გაგრილდეთ თაროზე.

• 05 05

  პურის საცხობი რჩევები

  1. პურის ფქვილი უფრო მაღალია წებოვანაზე, ვიდრე ყველაფერის ფქვილი. ეს იმას ნიშნავს, რომ პურის ფქვილით დამზადებული პური უფრო მაღალია, ვიდრე პურით დამზადებული ფქვილი. პურის ფქვილის გაკეთება შეგიძლია 1-1 / 2 teaspoons წებოვანათი, თითოეული ჭიქა ყველა ფქვილისთვის პურის რეცეპტში.
     
     
  2. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი რძე ამ რეცეპტით: მთელი რძე, რქოვანი, დაბალი ცხიმი და ა.შ. რძეც შეიძლება შეიცვალოს წყლით და არაფატი მშრალი რძე .
     
     
  3. რძე შეიძლება ჩაანაცვლოს სოიოს რძეში.
     
     
  4. არსებობს რძე მშრალი რძის ფხვნილი კონვერტაციის მაგიდა . გამოიყენეთ ის, რომ გაატაროთ მშრალი რძე, რომელიც შეავსეთ წყლით, როდესაც რეცეპტში რძის შეცვლისას.
     
     
  5. Keep საფუარი ინახება airtight კონტეინერში და მაცივარში. სითბოს, ტენიანობის და საჰაერო კლავს საფუარი და ხელს უშლის პურის ცომი იზრდება.
     
     
  6. შეინახეთ პურის რბილი, პლასტიკური ჩანთაში შენახვისთვის.
     
     
  7. შეინახეთ ფქვილი სათანადო შენახვისგან.
     
     
  8. Spraying რულონები წყლის ხოლო ისინი bake იქნება წარმოების crispy ქერქი.
     
     
  9. ფუნჯი კვერცხის თეთრით ადრე გაცხელებულია, რათა დამზადდეს გამოუყენებელი ქერქი.
     
     
  10. ფუნჯი რულებს რძით ადრე საცხობი წარმოების მუქი, გამოუყენებელი ქერქი.
      
      
  11. ფუნჯი რცხილ კარაქთან ერთად დაუყოვნებლივ მას შემდეგ, რაც რბილი ქერქის დამზადებაა.