განმარტება:
ბერძნულ ენაზე: μαστίχα
მასტიჰი იწყება, როგორც ნახევრად გამჭვირვალე საპონი ლენტიკის ხეებიდან (სინამდვილეში მარადმწვანე ბუჩქები) მხოლოდ საბერძნეთის კუნძულ ჩიოსის გარკვეულ მონაკვეთში. როგორც ფისოვანი გრანულები, ეს იყო ორიგინალური საღეჭი რეზინი, ხოლო სახელი "ოსტაჰია" არის "მაასნეტის" ფესვი სიტყვა, რაც ნიშნავს "შეჭამეს".
ბაზარზე, მოძებნეთ "მასტიჰა", "მასტიჰი" ან " მაგისტრალური ცრემლები " და შეიძლება ასევე იყოს ფხვნილის სახით.
Mastiha გამოიყენება როგორც ტკბილეულისა და სამზარეულოს სუნის, როგორც არომატიზატორებისთვის, ასევე საპონი, კოსმეტიკა და კბილის პასტა. უახლესი მტკიცებულება მისი დადებითი გავლენა წყლულები შედეგად ბუმი შესყიდვები დიდი ფარმაცევტული კომპანიები.
გამოთქმა: mahs-TeekH-hah
ასევე ცნობილია, როგორც: gum mastic
ალტერნატიული შელოცვები: მასტიჩა, მასტიკა, მასტიხი
მაგალითები: იმისათვის, რომ ფხვნილი mastic, გამოიყენოთ ნაღმტყორცნებიდან და pestle რომ grind ფისოვანი. იმის გამო, რომ ფისოვანი შეიძლება იყოს წებოვანი, გახეხილი ერთად ცოტა შაქარი ან მარილი (საწყისი რეცეპტი ინგრედიენტები). ნიღაბი ფხვნილი "ერთი წვეთი" ნიშნავს გრანულს, ადგილზე.