ეს არის დიდი ბერძენი peas კერძი vegetarians და vegans, ამ ბოსტნეულის Stew peas კერძი ასევე აკმაყოფილებს ბერძნული მართლმადიდებელი სამარხვო მოთხოვნებს. იგი მოუწოდებს ბარდა, სტაფილო, კარტოფილი, პომიდორი, ხახვი, ნიორი და ტრადიციული ასორტიმენტი მწვანილი და სუნელი. დიდი მარხვისთვის ან ბერძენი ბოსტნეულით.
რა გჭირდებათ
- 1/2 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
- 1 საშუალო ხახვი (წვრილად დაჭრილი)
- 2-3 კბილი ნიორი
- 1 ჭიქა რომა პომიდორი (დაჭრილი 0
- 1/2 დან 2 ჭიქა წყალი
- 1 ფუნტი ბარდა (ახალი ან გაყინული)
- 2 დიდი კარტოფილი (დაჭრილი და დაჭრილი მოცულობით)
- 1 დიდი სტაფილო (დაჭრილი მოცულობით)
- 1/2 bunch ბინა ფოთოლი ოხრახუში (წვრილად დაჭრილი)
- 1/2 bunch კამა (წვრილად დაჭრილი)
- 1 1/2 teaspoons ზღვის მარილი
- 1/2 კოვზი წიწაკა
როგორ ჩადება იგი
In stew ბანკში, sauté ხახვი და ნიორი მეტი საშუალო სითბოს სანამ შეარბილა. აურიეთ პომიდორი და წყალი (იწყება 1/2 ჭიქა).
თუ იყენებთ ახალ ბასს: დამატება ყველა დარჩენილი ინგრედიენტი გარდა კარტოფილი. მოიყვანეთ boil, შეამციროს სითბო და საზ ნელა boil 40 წუთის განმავლობაში. დაამატე კარტოფილი და როდესაც boil რეზიუმეები, საზ 20 წუთის მეტი, სანამ კარტოფილი კეთდება.
თუ გაყინული ბარდა გამოიყენეთ: ყველა დარჩენილი ინგრედიენტი ჩათვლით კარტოფილით, მოიტანს boil, შეამცირონ სითბოს და საზრბული ნელა boil 40 წუთის განმავლობაში.
შენიშვნა: დაამატეთ მეტი (მდუღარე) წყალი, როგორც საჭიროა.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 247 |
| სულ მსუქანი | 14 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 463 მგ |
| ნახშირწყლები | 27 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 6 გ |