ხუთი გზა მომზადება Chive ყვავილები თქვენი ბაღი (ან ფერმერთა ბაზარი)
Chive ყვავილები არის არომატული, არომატული და ფერადი საკვები ყვავილი, რომელიც გამოჩნდება თქვენს ბალახს ბაღში გაზაფხულზე და ასევე ფერმერებს ბაზრებზე. მათ აქვთ დელიკატური გემოს ხახვი და ნიორი და ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ყველა სახის გზები. აქ არის რამდენიმე იდეა, თუ როგორ გამოიყენოთ chive ყვავილები:
Sautéed Asparagus ერთად Clive ყვავილები
დიდი გაზაფხულის კომბინაცია. მოაცილეთ ასპარეგის მკაცრი ქვედა ბოლოები.
თუ თქვენი ასპერგაც არის ცხიმი, შეიძლება დაგჭირდეთ წუთი ან ორი წუთი, მაგრამ თუ ისინი გამხდარიყავი, არ აწუხებთ. (თუ ისინი ბლახებს, დარწმუნდით, რომ ისინი სრულად მშრალი გახდებიან.) სითბოს ან ზეთისხილის ზეთი სუფთა sauté პანში და როდესაც ის ცხელია, დაამატეთ asparagus. Sauté 3 ან 4 წუთი, ხშირად Tossing. დავამატოთ დაჭრილი chives და chive ყვავილები და sauté კიდევ ერთი წუთით, შემდეგ დასრულდება ცოტა კარაქი, squeeze ლიმონის წვენი და Kosher მარილი გემოვნებით.
Goat ყველი და Chive ყვავილები Omelet
Sauté ერთი დაჭრილი ახალი chives და chive ყვავილები და გათვალისწინებულია. შემდეგ გააკეთეთ ძირითადი დაკეცილი omelet ოთხი კვერცხი, და შეავსოთ თხა ყველი და chive ნარევი. გაწყობილი დამატებითი chive ყვავილები.
ანხელ თმის პასტა ერთად Chive ყვავილობის კრემი Sauce
Melt 3 სტადიის კარაქი ერთად რამდენიმე minced ნიორი, შემდეგ sprinkle 2 Tbsp ფქვილი, რათა roux. საზ რამდენიმე წუთში, აღვივებს, შემდეგ დაამატოთ 2 ჭიქა ქათმის საფონდო ან ბულიონი, whisking სანამ კარგად შერეული.
საზ 5 წუთი ან სანამ შემცირდება ერთი მესამედი, შემდეგ დაამატეთ ¼ ჭიქა არაჟანი და whisk სანამ გლუვი. დაამატეთ დაჭრილი ახალი chives და chive ყვავილები, შემდეგ toss ერთი ფუნტი მოხარშული angel თმის მაკარონი.
Sautéed Chicken Cutlets ერთად Chive ყვავილები
სეზონი ქათმის კოტლეტი კოშერის მარილით და ახლად დაფქული შავი პილპით.
სითხის კვერცხი ერთად კარაქი ნავთობის ერთად, სანამ ცხიმის არის sizzling ცხელი, შემდეგ დაამატოთ ქათმის კოტლეტი და საზ სამი წუთი ან ოქროს ყავისფერი, შემდეგ ჩართოთ კოტლეტი და დაამატოთ ერთი მუჭა დაჭრილი ახალი chives და მთელი chive ყვავილები რომ პან. გაგრძელდება კიდევ რამდენიმე წუთი სამზარეულო. ამოიღეთ კოტლეტი პანდან და განზე. დაამატეთ ქათმის მარაგი პანზე და შეამციროთ წუთი ან წუთი. ამ ეტაპზე შეგიძლიათ მეტი კარაქი დავამატოთ, თუ გსურთ და სეზონი სოუსით გასინჯოთ. Drizzle chive ყვავილობის სოუსით მეტი ქათმის და ემსახურება.
Chive Blossom პიურე კარტოფილი
Chives და კარტოფილი, კლასიკური კომბინაცია. ამ შემთხვევაში, არა მხოლოდ chive ყვავილები დაამატოთ არომატი, ისინი ასევე ფერის mashed კარტოფილი, რომელიც სხვაგვარად არ აქვს ბევრი ფერი მათ. უბრალოდ chop chives და chive ყვავილები და აურიეთ შევიდა mashed კარტოფილი. აქ არის mashed კარტოფილის რეცეპტი.
ასევე იხილეთ: რა არის ჩვილები?