Chili არის სრულყოფილი ერთი ქოთანში კერძი ამისთვის შევსების, hearty კვება, რომ ადვილია და საზ. როდესაც ცივი გარეთ, chili შეიძლება თბილი თქვენ insides როგორც არ სხვა სუპი ან Stew.
Chili არის მრავალმხრივი ასევე. თუ ნივთიერებაა თქვენ ან თქვენი ოჯახის წევრები არ მოსწონთ, დატოვეთ ის ან ჩაანაცვლებთ სხვა რამეს. გამოიყენეთ რბილი წიწაკა ნაცრის ნაცხვრის ნაცვლად, თუ გნებავთ, და მოგერიდებათ ფიჭის ლობიოს დაამატოთ წიწაკის შემდგომი გაჭიმვა. თუ თქვენ აკეთებთ ძალიან ბევრს, ის კიდევ უფრო უკეთესია მეორე დღეს! ან ცალკე ლანჩის ზომის ნაწილების გაყინვა.
ეს Texas სტილის ცხვირი არ bean chili შესანიშნავად seasoned, ერთად flavorful კომბინაცია ადგილზე ძროხის და ღორის. პომიდორი და წიწაკა მრგვალდება. ყველაზე ამ გემრიელი chili ერთად გახეხილი cheddar ყველი და ემსახურება მას cornbread ან ქონდარი სიმინდის muffins .
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი ადგილზე ძროხის
- 12 დან 16 უნცია ადგილზე ღორის
- 1 მსხვილი ხახვი (დაჭრილი)
- 3 კბილი ნიორი (გაანადგურა, მოხარშული)
- პირობითი: 1 დან 2 tablespoons minced jalapeno წიწაკა
- 1 (4 უნცია) შეიძლება ზომიერი დაჭრილი chili წიწაკა
- 2 (14.5 უნცია) cans diced პომიდორი (რეგულარული ან chili-seasoned)
- 1 1/2 tablespoons chili ფხვნილი
- 1/4 ჩაის კოვზი მიწა
- 1/4 ჩაის კოვზი Tabasco სოუსი (ან სხვა ცხელი წიწაკა სოუსი, ან გემოვნებით)
- 2 tablespoons balsamic ძმარი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- პირობითი: გახეხილი cheddar ყველი
- სურვილისამებრ: tortilla ზოლები ან ჩიპი
როგორ ჩადება იგი
- მსხვილ ღრმა ცურვისა და სოუსით საშუალო სითბოს, ყავისფერ ადგილზე ძროხისა და ღორის ხორცთან ერთად დაჭრილი ხახვი, არღვევს ხორცს სპარულათი და ხშირად გადააქვთ.
- სანიშნეს ნიორი და jalapeno წიწაკა, თუ იყენებთ. მზარეული, აღვივებს 1 წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ დაჭრილი ჩილეს წიწაკა, წვრილად დაჭრილი პომიდორი, წიწაკა, ხახვი, ცხელი სოუსი და ძმარი.
- მიირთვით ქილინგი, რათა შეამცირონ სითბო და შეამცირონ სითბო. სიმშვიდე დაახლოებით 15-20 წუთი.
- გემოვნებით და დაამატეთ მარილი და პილპილი, როგორც სასურველი.
- მიირთვით ცხელი ცომეშნახევრიანი და სპირინილით გახეხილი ყველით ან თირკმლის შტრიხით, თუ სასურველია.
მიღების თქვენი ცხარე Chili Spicier
ეს chili არ აქვს ლობიო და იღებს სითბოს საწყისი chili ფხვნილი, ცხელი წიწაკა სოუსით და jalapeno წიწაკა. თუ გსურთ ამ თხრილის სითბოს მზომი დააყენოს, შეგიძლიათ დაამატოთ minced chipotle chiles, თეთრი ან შავი წიწაკა, წიწაკა, ანჩის ჩილე ფხვნილი ან გაანადგურა წითელი წიწაკა.
ჩილი ინგრედიენტების მოდულები
მიუხედავად იმისა, ტეხასის chili ცნობილია, რომ არ beans- დასაშვები კერძი, თქვენ არ დაისჯება ამისთვის თირკმლის ლობიო ან pinto ლობიო სხვა ქვეყნებში. გარდა ლობიო, ლუდი ხშირია ჩილი რეცეპტებთან. ლუდი ემატება როგორც არომატიზატორი, რომელიც ხელს უწყობს წიწაკის გააქტიურებას. ყველაზე გამორჩეული ჯიშფენო წიწაკა რგოლებით და წვრილად დაჭრილი ხახვი ერთად გახეხილი ყველით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 410 |
| სულ მსუქანი | 18 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 125 მგ |
| ნატრიუმი | 256 მგ |
| ნახშირწყლები | 18 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 43 გ |