არაფერია უფრო გამამხნევებელი და დამაკმაყოფილებელი, ვიდრე ეს სამმაგი ლიმონი Layer Cake. სამი ნამცხვარი ფირფიტები, სავსე თხილის ლიმნის ხაჭოთი და ლიმონის ქოქოსის კრემი ყველით ამ დესერტის იერარქიულია.
რა გჭირდებათ
- ლიმონის ხაჭო შევსება:
- 1 ჭიქა შაქარი
- 1 დიდი კვერცხი (ოთახის ტემპერატურაზე)
- 3 დიდი
- კვერცხი yolks (ოთახის ტემპერატურაზე)
- 1/2 სუფრის კოვზი (ლიმონი)
- 1/2 ჭიქა ლიმონის წვენი
- ახალი )
- 1/2 ჯოხი / 1/2 ჭიქა კარაქი (unsalted)
- ლიმონის ტორტი:
- 3 ჩხირები / 1 1/2 ჭიქა კარაქი (unsalted, ოთახის ტემპერატურაზე)
- 1 1/2 ჭიქა შაქარი
- 2 tablespoons zest (ლიმონის)
- 1 1/2 teaspoons საცხობი ფხვნილი
- 3/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 სუფრის ვანილის ექსტრაქტი
- 5 დიდი კვერცხი (ოთახის ტემპერატურაზე)
- 2 1/4 ჭიქა ფქვილი (ყველა დანიშნულება)
- 1/2 ჭიქა ლიმონის წვენი (ახალი)
- ლიმონის- Coconut Frosting:
- 2 პაკეტი / 16 უნცია კრემის ყველი (შეარბილა)
- 1/3 ჭიქა შაქარი
- 1 სუფრის კოვზი (ლიმონი)
როგორ ჩადება იგი
1. გაატარეთ ლიმონის ხაჭოი შევსება: საშუალო ჩაის კოვზი, შაქარი, კვერცხი და კვერცხი. აურიეთ lemon zest, ლიმონის წვენი და კარაქი. მზარეული, აღვივებს ხშირად, დაბალი და საშუალო დაბალი სითბოს დაახლოებით 10 წუთი. როგორც ნარევი იწყება წებოვანა, მუდმივად აურიეთ 20 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გაჭედავს ლითონის კოვზი უკან (არ მოხდეს ან არ შეიძლება მოხდეს ნარევი). დაასრულეთ შევსება მეშვეობით sieve მითითებული მეტი პატარა თასი.
შეფუთეთ ფურცლის ფურცელი ან პლასტმასის შეფუთვა პირდაპირ ზედაპირის შევსების და მინიმუმ 4 საათის განმავლობაში. შევსება მოხდება, როგორც ეს ენერგია კლებულობს.
2. Preheat ღუმელი 350 ° F. მსუბუქად გაჟღენთილია სამი 8-inch ტორტი ფენის ჩანთები. შეუკვეთეთ ბოთლი შაქრის ქაღალდი და მსუბუქად გაჟღენთილი ქაღალდი.
3. ჩადება ტორტი: დიდი bowl გამოყენებით ელექტრო მიქსერის, სცემეს კარაქი, შაქარი, ლიმონის zest, საცხობი ფხვნილი, მარილი და ვანილი საშუალო სიჩქარე, სანამ ღია და fluffy. დაამატეთ კვერცხები ერთ დროს და ცემის შემდეგ ყოველ დამატებით. ერთად მიქსერის დაბალი სიჩქარით, დაამატეთ ფქვილი მონაცვლეობით ერთად ლიმონის წვენი, ცემა კარგად შემდეგ დამატებით. ჩაასხით batter შევიდა მომზადებული დაჰპირდა, გამყოფი იგი თანაბრად.
4. Bake სანამ tops გაზაფხულზე უკან როდესაც ნაზად დაპრესილი და toothpick ჩასმული ცენტრებში გამოდის სუფთა, დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ნამცხვრები მავთულხლართებს, რათა 20 წუთის განმავლობაში გაათბო. ამოიღეთ ნამცხვრები თაროებზე და ამოიღეთ ცვილის ქაღალდი.
5. გაყინვა: საშუალო თასში, სცემეს კრემის ყველი, ლიმონის წვენი და შაქარი და ლიმნის ზედმეტი ელექტრო მიქსერით, სანამ არ გლუვი. საფარის პლასტიკური გადაბმის და chill 1 საათი, ან სანამ ფირმა მაგრამ spreadable.
6. შეიკრიბება: ნამცხვრების ფირფიტის ზედა მოპირკეთება, რომელიც ხანგრძლივი ძირის დანახითაა დაჭრილი, იზრდება ნებისმიერი ზონა. მოათავსეთ 1 ტორფის ფენა, რომელსაც ემსახურება ფირფიტა. ფარავს ნახევარი შევსება ფენაზე. ყველაზე მეორე ტორტის ფენა და დარჩენილი შევსება. ყველაზე დარჩენილი ტორტი ფენა. ცივი ზედა და მხარეები ყინვაგამძლეობით. Refrigerate სანამ ემსახურება.
რეცეპტი შენიშვნები
• ნამცხვრების ფენები შეიძლება კარგად დაფასოებული იყოს 3 დღის განმავლობაში ან გაყინული 3 თვემდე.
• შეინახეთ ნამცხვარი ცივი ოთახის ტემპერატურაზე, სანამ დრო არ ემსახურება; შემდეგ თავისუფლად დაფარავს 2 საათს.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 861 |
| სულ მსუქანი | 61 გ |
| გაჯერებული Fat | 35 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 18 გ |
| ქოლესტერინი | 415 მგ |
| ნატრიუმი | 466 მგ |
| ნახშირწყლები | 69 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 13 გ |