ამბობენ, რომ "შემწვარი ბრინჯი" და იმიჯი, რომ მოდის გონება არის ჩინური სტილის შემწვარი რაისმა მცირე ცალი ხორცი, დაჭრილი ბოსტნეული და კვერცხები. ფილიპინებში, შემწვარი ბრინჯი უფრო მარტივია. ყველაზე პოპულარული ვერსია, რომელსაც ე.წ. ნივრის შემწვარი ბრინჯი, მოხარშული მოხარშული ნიორი, ოქროთი, შემდეგ კი ბრინჯი და მარილი. ყველაფერი გაჟღენთილია, სანამ ბრინჯი მარცვლები ნიორით ინახება ნავთობით. იყიდება მდიდარი ნიორი შემწვარი ბრინჯი, crab paste შეიძლება დაემატოს. Crab paste გამოიყენება საზ ამ შემწვარი ბრინჯი კერძი მოდის talangka .
ტალანკკა არის პატარა Crabs. ინგლისურენოვანი პირობები ამ Crabs მოიცავს მდინარე Crabs და სანაპირო Crabs. Talangka არ აქვს რაიმე მნიშვნელოვანი ხორცი. ისინი აღიარებენ თავიანთი ცხიმისა და ჭუჭყის გამო, რომლებიც მართლაც მხოლოდ ცხოველური საჭმლის ნაწილია. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი შეიძლება გახსოვთ მქონე pry ჭურვი გახსნა მხოლოდ მიიღოს ნახევარი ნახევარი კოვზი ნათელი ნარინჯისფერი პასტა თითოეული crab, talangka fat ახლა მოდის ქილებში გაიყიდა კომერციულად, როგორც crab პასტა. უბრალოდ კოვზი და ისიამოვნეთ.
მარტივი გზა ისარგებლოს crab პასტა არის ავურიოთ მას ცხელი ახლად მოხარშული ბრინჯი. მაგრამ თუ დღე-ღამე ბრინჯი გაქვთ, რამდენიმე დამატებითი ნაბიჯი გამოიღებს კიდევ უფრო გემრიელ და ბევრ არომატულ ბრინჯს. შერბილების crab პასტა ერთად aromatics და ცოტა ციტრუსის წვენი მსგავსად ამ რეცეპტი იძლევა სიღრმე არომატი და არომატით.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა თეთრი ბრინჯი (მოხარშული)
- 1 tsp. ნიორი (ცომი)
- 1/4 tsp. კოჭა (გახეხილი)
- 1 სტადიის. shallot (წვრილად დაჭრილი)
- 1 სტადიის. მცენარეული ზეთი
- 1 სტადიის. კრაბის პასტა
- მისალმება
- კალამანის წვენი (ან ლიმონის ან ლაიმის წვენი)
- პირობითი: მარილი, გემოვნებით
- პირობითი: დაჭრილი scallion
- პირობითი: დაჭრილი ოხრახუში
როგორ ჩადება იგი
- Saute ნიორი, ginger და შარვალი მცენარეული ზეთი დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში.
- სანიშნეს crab პასტა და kalamansi წვენი.
- გემოთი დაამატეთ მარილი, როგორც საჭიროა.
- შეურიეთ მოხარშული ბრინჯი და აურიეთ ფრაი, სანამ არ გაცხელდება.
- მიირთვით ცხელი და ისიამოვნეთ.
თქვენ შეგიძლიათ სურვილისამებრ გაატაროთ შემწვარი ბრინჯით დაჭრილი მწვანილი (scallion ან ოხრახუში კარგად მუშაობს), შემწვარი შვრია და ნიღაბი ნიღბები.
კრაბის პასტა კვების
ახლა მოდის კვების გამოწვევები და მიზეზი, რის გამოც თალაგკა არ არის ისეთი პოპულარული, როგორც ახალგაზრდა, უფრო ჯანსაღი შემეცნებითი თაობა. Talangka fat არის ცნობილი მაღალი ქოლესტერინის.
ყურადღება მიაქციეთ, რომ ჯანმრთელობისა და სამედიცინო ლიტერატურის დროს, როდესაც ჩვენი ქოლესტერილია, რომ ქოლესტერინი არის მაღალი წნევის და გულის დაავადების რისკის ქვეშ მყოფი დამნაშავე, ეს აზროვნება ახლა დებატებს ექვემდებარება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 406 |
| სულ მსუქანი | 4 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 12 მგ |
| ნატრიუმი | 212 მგ |
| ნახშირწყლები | 79 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 11 გ |