ჩვეულებრივი ეჭვმიტანილების მიღმა ჭაბურღილის კომფორტი? სცადეთ მოზარარელა კაროზაში, ან "მოზარარელა ვაგონიში". მოზარარას ქათმის იტალიელი სიყვარულის შვილი და შემწვარი ყველი, ამ ღრმა შემწვარი სენდვიჩი ოაზებს თბილი, მარილიანი ყველით. მიეცით დიპლორი მარინარას ან პესტოს სოუსში
რა გჭირდებათ
- კანოლის ზეთი
- 12 oz დაჭრილი mozzarella
- 8 ცალი თეთრი პური (crusts ამოღებულია)
- Dash kosher მარილი
- Dash წიწაკა
- ½ ჭიქა ფქვილი
- 2-3 კვერცხი
- 1 ჭიქა ბარის პური crumbs
- პირობითი: მარინარას ან პესტოს სოუსი (ემსახურება)
როგორ ჩადება იგი
დაასხით ზეთი 2 "6 კვარტალში ჰოლანდიური ღუმელში, სითბოს საშუალო მაღალი სითბოს სანამ თქვენი ღრმა fry თერმომეტრი ნათქვამია 350 °.
მოზარარელას ნაჭრებად პური 4 ნაჭრებად. სეზონი მარილი და პილპილი და დაფარავს დარჩენილი ყველის ნაჭრებით 4 სენდვიჩს. მორთვა ქერქი.
ამოიღეთ 3 თასი და მოათავსეთ ფქვილი ერთი თასში, კვერცხები (დაბზარული და შემკული) მეორეში და პურის ბუკლეტი ბოლო თასში. Dredge თითოეული sandwich in ფქვილი, ქურთუკი კვერცხები და ქურთუკი წელს breadcrumbs ადრე აყენებს on frying პან.
Fry სანამ ოქროსფერი ყავისფერი, დაახლოებით 1-2 წუთი თითოეულ მხარეს.
მოდით თითოეული სენდვიჩის დასვენება დაახლოებით ერთი წუთის შემდეგ, რაც ამოღებულ იქნა ნავთობი, შემდეგ კოვზი რაღაც სოუსით ზევით და ემსახურება.