Ყველაზე Tagines ამისთვის მაროკოს და ჩრდილოეთ აფრიკის სამზარეულო

Tagines არიან ჩრდილოეთ აფრიკის ქვეყნებში, როგორც მაროკოსა და ალჟირში. იგი შედგება ორი ცალი - ფირფიტა მსგავსი ქვედა და კონუსური ფორმის სახურავი. ქვედა ორჯერ ემსახურება როგორც მსახურობს კერძი, რომელიც მოდის მოსახერხებელია nomads. სითბოს შენახულია საათში, რომელიც გამოიყენება სამზარეულოს სახურავზე.

სამზარეულო ერთად tagine არის უნიკალური და აწარმოოს საკვები მდიდარი არომატით.