ეს frosting არ არის ისეთი მძიმე, როგორც buttercream frosting . ეს უფრო მოსწონს whipped კრემი frosting. ერთადერთი განსხვავება არ არის კრემის ამ fluffy frosting. რძის და ფქვილი გამოიყენება ნაცრის ნაცვლად. ეს frosting არ არის მკაცრად მძიმე კრემი, ფქვილი რძე კომბინაცია გამართავს აღარ. ამ რეცეპტზე ნაკლებად ცხიმი იპოვით, ვიდრე ყველაზე ნაცხის კრემი ან კარაქის ყინვა.
საუკეთესო გზა ბეჭდვა ეს რეცეპტი
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა რძე
- 3 tablespoons
- ფქვილი
- 1 ჭიქა კარაქი
- 1 ჭიქა შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი
როგორ ჩადება იგი
დაბალი და საშუალო სითბოს, კომბინირებული რძე და ფქვილი in saucepan. გაღვივება მუდმივად სანამ ნარევი thickens ან ქურთუკები უკან კოვზი. ამოღება პანელი სითბო და ადგილი გაგრილების სტოიკით. მას შემდეგ, რაც ნარევი სრულიად მაგარი, კრემი კარაქი და შაქარი, სანამ მსუბუქი და fluffy. ეს დაახლოებით 10 წუთი რეგულარული მიქსერისგან შედგება. თუ თქვენ იყენებთ KitchenAide სტენდის მიქსერის გამოყენებას, ის მხოლოდ 5 წუთს აურიეთ.
შეურიეთ რძის ნარევი სანამ კარაქის ნარევი არ არის შერწყმული. დამატება ვანილში. შეურიეთ სანამ ყველა კომბინირებული და frosting არის გავრცელებული, fluffy constancy.
მინიშნებები სამი Layer Cake- სთვის :
ტორტები ბევრად უფრო ადვილია ყინვისით, თუ ისინი ნებადართულია დასვენების შემდეგ, საცხობიდან ან ოდნავ გაყინული. ეს მეთოდები შეინარჩუნებს crumbs at bay ხოლო frosting ტორტი.
თუ კარგი პრეზენტაციის გაკეთება გინდა, დაფაროთ პლასტმასის ქაღალდის საჭე. პარაშუტის ქაღალდის შეძენის შემდეგ ადვილად უნდა გაიყვანოთ ტორფის ნამცხვარი.
მოათავსეთ ქვედა ფენა, ქვედა მხარეს პერგამენტის ქაღალდის ცენტრში. თუ ქვედა ფენის აქვს ზედმეტად მომრგვალებული დაბრუნება, ნაჭერი მას off პირველი.
Flatten out ზედა frosting in შერევით თასი. მიიღეთ დანა და გაყოფა 4 თანაბარ ნაწილად. მოათავსეთ ყინულის შიგნით 1/4 ქვედა ნამცხვარი. თანაბრად ვრცელდება კიდეები.
დაამატეთ შემდეგი ნამცხვარი ფირფიტა frosted bottom layer- ზე. კიდევ ერთი 1/4 ნაწილი ყინვაგამძლე ტორფის ფენაზე. დარწმუნდით, რომ ყინვაგამძლეა კიდეებს.
მოათავსეთ საბოლოო ტორტი ფენის ზედა. ნამცხვრის მხარეს 1/4 ყინვაგამძლე ნამცხვარი. გაავრცელოს დარჩენილი ყინვაგამძლე ტორფის თავზე.
შეინახეთ ტორტი საჰაერო კონტეინერში. თუ ჩემი ტორტი განსაკუთრებით appetizing, მე შესანახად მას მინის სათავეში ტორტი სტენდი თავზე სამზარეულო counter. ჩემი ოჯახი ასევე უყვარს მათი ნამცხვრები ცივი. ეს არ არის საჭირო, მაგრამ ეს ნამცხვარი ინახება მაცივარში.
გინდა გაყინული ყინული?
შეასრულეთ მკაცრი ქუქი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდის ორმაგი ფენა. ქვედა ფენა მოიცავს მთელ პანკს. მეორე ფენა ჰგავს, როგორც ზემოთ ჩამოთვლილი. მხოლოდ ცალი ერთად წავა გარშემო კიდეები. დაიცავით frosting ინსტრუქციები ზემოთ. ამოღებული "frosted" პერგამენტის ქაღალდი. გაყინვას ტორტი unwrapped ღამით. მომდევნო დღეს საყინულედან ამოიღე ტორტი. გადაიტანეთ იგი პლასტიკური გადატანაში. მოათავსეთ ნამცხვარი მკვლევარ კონტეინერში. ტორტი შეინარჩუნებს თავის არომატს 3 თვის განმავლობაში. მანამ სანამ ნამცხვარი არ დაიშლება, აბსოლუტურად შეუძლებელია. მოათავსეთ თქვენი ჩვეულებრივი ტორტი კონტეინერი და დაამატეთ ეს მაცივარში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 263 |
| სულ მსუქანი | 18 გ |
| გაჯერებული Fat | 11 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 47 მგ |
| ნატრიუმი | 142 მგ |
| ნახშირწყლები | 24 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 2 გ |