ხალხს უკვე კარგად იცნობს ნათელი გემო და crispy ნედლეული kohlrabi, ტენდერი caramelized სიტკბოს ამ hearty ბოსტნეულის იქნება ლაღი აღმოჩენა. ეს გემრიელია საკუთარი, მაგრამ შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე ახალი მწვანილი, როდესაც ემსახურება მას ან drizzle of balsamic ძმარი შემოტანა კიდევ უფრო მისი ბუნებრივი სიტკბოს.
თქვენ ასევე გვინდა, როგორ იხილოთ ციხე ბოსტნეული .
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი
- kohlrabi (დაახლოებით 2 ბოლქვები)
- 2 teaspoons ზეითუნის ზეთი
- ზღვის მარილი
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი. იდეალურია, 375 გრადუსი არის დიდი ტემპერატურა, მაგრამ თუ თქვენ cooking რაღაც, სადმე 350 to 425 სპექტრი იმუშავებს მხოლოდ ჯარიმა.
- მიუხედავად იმისა, რომ ღუმელი heats, მორთვა kohlrabi: შეწყვიტა ნებისმიერი მაწანწალა ფუძეთა და ენერგიულად კანი ბოლქვები. კელბრაიზე კანი საკმაოდ მკაცრი და ბოჭკოვანია, ამიტომ დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ ამოიღონ ყველა ის ნაზი, კრემისებური თეთრი ხორცი. ფრაგმენტი peeled kohlrabi შევიდა wedges ან მოცულობით; ჩაასხით ისინი შემწვარი პანში ან ალუმინის კილიტაზე. დრეზალი ზეითუნის ზეთში და კოლაბრის ქურთუკში. გახეხეთ მარილი და ღუმელში მოათავსეთ.
- მზარეული, სანამ კოჰრაბარი ტენდერია, უამრავი ჭიქა კიდეებზე, დაახლოებით 30 წუთი. ემსახურება ცხელი ან თბილი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 289 |
| სულ მსუქანი | 4 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 77 მგ |
| ნახშირწყლები | 57 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 6 გ |