რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი / 450 გ კატაფილი ფილე
- 1 ჭიქა / 240 მლ შარდონის ღვინო
- 1/2 ჭიქა / 120 მლ დაჭრილი სუფთა ხახვი
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ ლაიმის წვენი
- 2 tablespoons / 30 მლ ზეითუნის ზეთი
- 2 tablespoons / 30 მლ მშრალი მდოგვი
- 2 tablespoons / 30 მლ chili ფხვნილი
- 2 ჩაის კოვზი / 10 მლ შავი პილპილი
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ მარილი
როგორ ჩადება იგი
Preheat გრილი. შეურიეთ ზეითუნის ზეთი, ლაიმის წვენი, ღვინო, მდოგვი, ჩილი ფხვნილი, წიწაკა, კალიანო და მარილი საშუალო თასში. გადაათრიეთ ნახევარში მარინეტის ნარევი სხვა თასს, რათა გამოვიყენოთ კატალოგისთვის. დაამატეთ catfish პირველი თასი და marinate 15 წუთის განმავლობაში. გადინების ფილეები და გაუქმებული მარინედი. მოათავსეთ ფილე ნავთობ გრილზე. გრილის 4 სანტიმეტრი სითბოს წყაროსგან, მარინადოს დამატებით თასში, თითო მხარეს დაახლოებით 3 წუთი, ან თევზის ფქვილის ხორცს ადვილად ჩამოსვლის დროს, ხოლო შიდა ტემპერატურას 145-150 გრადუსი აღწევს.
თევზის გადაღება მხოლოდ ერთხელ cooking პროცესი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 671 |
| სულ მსუქანი | 28 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 16 გ |
| ქოლესტერინი | 189 მგ |
| ნატრიუმი | 1,727 მგ |
| ნახშირწყლები | 17 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 68 გ |